; c5 A: b0 m Y7 w材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o# l8 ?9 r% b6 Q, o8 e9 y
免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯tvb now,tvbnow,bttvb2 {( ~ {, C5 h1 }: L& i
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調味:
4 a7 b' v' e+ |4 a+ i5.39.217.77:8898叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙 & j+ r. ^0 z2 }9 o
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, u& V E6 p9 e9 y" f7 ]醃料(免治豬肉)：
" f' }! n* h5 r* Q- y生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許, J0 A4 p7 @/ C( ^/ P
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做法: 公仔箱論壇" ?. P% K! ?. }- k
1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。9 b$ W7 ]3 ~( y; A: z
1 t _! S' h6 N5 T: r2 G3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。- H( t3 Z0 q8 V3 ]7 h" t6 G
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發表於 2015-7-2 06:48 AM
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