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材料:
% n1 Q* Q4 p- R2 G R& o+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯
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$ W1 Y1 Z. L- C1 W/ f8 n' H5.39.217.77:8898調味: 公仔箱論壇- i6 q& S$ E4 P. A' b& r
叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙 公仔箱論壇9 x. L: w# Z- [6 c; w
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p2 ]2 ^- ]. ]8 _
醃料(免治豬肉)： tvb now,tvbnow,bttvb. o$ a0 R4 a5 w" N3 b5 f+ ]
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
f9 c# r. ?3 |6 m8 f2 E+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。9 K& H6 h _ g* L9 y4 S. i% P3 n
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3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。5.39.217.77:8898: k+ C }- j! n, \2 T
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發表於 2015-7-2 06:48 AM
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