) Z( s: L$ m& @材料: - a9 K# P# n6 A) n) [. p
韓國年糕300克、牛柳絲80克、紅燈籠椒半個、蔥段2條、蒜片2粒、芝麻4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: W- T) A" |/ F% s3 [6 ^
" f8 J4 M7 d* ^# p8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _6 J0 j5 n4 Z9 V( c- F; N
調味: : m- |: p, [' [
橄欖油1湯匙半、鹽1/4茶匙、醬油3/4湯匙、檸檬汁/醋半湯匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙
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/ D) v7 A/ R8 T4 O" E* v公仔箱論壇醃料（牛柳絲）:
4 G( @" B# F: J Q6 V* q$ ]8 Z* n$ a9 Y公仔箱論壇鹽1/8茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb+ ?0 K0 t7 u0 B, v
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8 A! a& K7 s6 f3 |做法:
8 j/ r& ~% B1 i$ ^- F$ Q, w/ X1. 先將芝麻磨碎，拌入橄欖油、鹽、醬油、檸檬汁、黑胡椒成芝麻醬。公仔箱論壇7 H3 [0 M# F' a5 |( N3 ]
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2. 燈籠椒切絲。牛柳絲用醃料醃10分鐘。. Q; G. t7 D1 y$ O' m( W
/ T2 a7 b' f2 N! G/ x' h3 P3. 起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略煎，上碟備用。
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* ?) C8 u# ?# J. B公仔箱論壇4. 加入年糕、燈籠椒略炒，灒酒後，拌入芝麻醬。
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0 P' e9 Y7 n3 @2 P: W% I0 Z5. 將牛柳回鑊，再拌入蔥段炒勻即成。
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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