[中式食譜] 紫茄味增豆腐湯

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9 m0 `& v, J  s0 m  V材料
' ?3 C2 R& \# @3 W茄子.....適量6 C6 j) g, }& T3 u# y) l
豆腐.....1/2塊
: W6 V. M: P6 _* Z4 l4 u% @" C青蔥.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: B3 L- c- A; l' S4 L# H* l8 t  Z$ M
柴魚片.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- R4 _1 f" ^4 G% V
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調味料
' N1 V2 t' M. i- c8 x7 d4 ?5.39.217.77:8898味增.....適量公仔箱論壇+ D* {- l- u% G  B: F; N( X# c
鹽.....少許
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/ L7 n5 A7 v4 A! [/ P作法
) ~5 L$ }  o; v: e4 X. X$ ?( b5.39.217.77:88981. 茄子切成段狀；豆腐切成小塊；青蔥切成蔥花。
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6 ~9 V1 d3 M; e# w, J: ?! ~  y5.39.217.77:88982. 鍋中加入適量的水與味增，煮至味增完全溶化。
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7 r5 p- \) {( x4 a0 m公仔箱論壇3. 將豆腐與茄子放入，家入適量的鹽調味，煮至熟軟。公仔箱論壇3 k, O- ^4 A0 M' N! Y0 M$ _/ i
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4. 起鍋前放入柴魚片與蔥花。; b3 V9 P1 L9 ]. P+ Y5 ^

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