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[甜品] 雜莓乳酪布甸


4 ]2 l: k. Y5 |6 q4 M% R! c公仔箱論壇材料:
% }; `# O! H. R/ {tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3隻公仔箱論壇  d& j/ @2 T1 _% z  k
原味乳酪.....200克
- }! H5 |4 m( K) S! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....60毫升公仔箱論壇/ H6 F1 C1 _! J- e
糖.....40克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g7 l6 w  \$ O0 B- p
雜莓(樹莓/藍莓).....100克; Q, M, K& m+ W
雲呢拿香油.....1/2茶匙公仔箱論壇4 C" s7 h  l; r- c& y  C6 u4 w2 V

  j) F- t4 U) M' R; h6 r. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# v0 i  x) P. q
做法:4 s0 z4 K$ X4 B; v- ?% R' B
1. 預熱焗爐至 160C/320F.5.39.217.77:8898; ?6 u+ Z7 D% n% G, s! j2 ?
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2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾,有白煙冒上,即可。
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7 m- |2 X( n2 Q* `公仔箱論壇3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖,至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶,快手拌勻。拌入乳酪,完全拌勻。過篩入一量杯中。公仔箱論壇$ \$ `' ~# j2 Z
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4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中(剩餘一些鋪面裝飾)。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中,焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後,見表面開始凝固,小心拿出布甸,在布甸表面再灑下些雜莓,繼續烤焗,直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤,見布甸中間少許震動,即成。趁熱或放涼後享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e% G' a& v) S) z

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溫馨提示:( x) e. m  _5 L7 U2 A& L5 z
原味乳酪,含糖量低,帶微酸,剛平衡布甸的甜味,很是開胃。
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+ u. C+ Y0 n. d5 v( }7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜莓,可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類,例如草莓,樹莓,藍莓或黑莓都可以。
1 o; a; N* [+ u1 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j0 F3 j# C( h/ n0 t. |9 K7 m5 B
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