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材料:
! I0 Z7 f1 ?4 @" ^. j, Btvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....700克
% I) X$ m! z- U; q4 {公仔箱論壇蒜頭.....2粒9 \4 B1 ?& A# m3 k
百里香葉.....2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |6 @7 `2 {1 R" H7 V8 E( ?
迷迭香.....3至4棵1 G. G' f; ~ l# P A
鹽.....酌量/ s0 B6 c% f7 @
鮮磨黑胡椒粉.....少許; [, R3 @2 W& X/ N( b
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& H, H" z. k9 M {- M, e+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:公仔箱論壇# U2 K* ^5 ]5 }" m6 g5 _% v
法式第戎芥辣醬.....3湯匙
; q' Q F0 f0 S( Mtvb now,tvbnow,bttvb顆粒芥辣.....3湯匙- ?# _. f8 K7 j z a# N0 s
蜜糖.....2湯匙
7 h( m. H& m0 ~# q6 M, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯.....3湯匙
$ g" ?1 n" X ~. T# d- V( P& Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮榨薑汁.....2茶匙
6 ~ E2 v7 r. l公仔箱論壇橄欖油.....1湯匙
7 y! }2 p" [/ \; g7 [4 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 l& F5 d4 O7 e. L5 D+ r" n
' x0 e2 T8 g9 v6 k0 U8 A; B做法:
F9 |$ d3 b) p# Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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$ \/ C" V' ~& n5 @. R) u2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
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3 \- l( {' P) X- X6 g) Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n$ }. ~/ W# {* t8 G
溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb h* Z a4 N* t O
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
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! [; K- `. N3 p# K* Y5 L7 Y; F- G雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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