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材料:公仔箱論壇7 y5 g4 ?. x5 O0 [2 p, a
雞翼.....700克公仔箱論壇, V4 E2 ~4 m4 p% D( v4 @
芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量
2 ^. r7 Y) k- \) P. H青蔥 (切絲，裝飾用).....少許
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$ i9 e4 j6 J6 l5 }& g' P7 {3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k$ |; ], r, c/ l: }, s
醃料:; W) X: r) L- `
蜜糖.....1湯匙
2 d1 c% ?. J. n, H生抽 (醬油).....1.5湯匙
4 r5 ^! l% N' D6 f/ X7 J老抽.....2茶匙3 O# @ O, y" y% W2 |2 T: q
薑汁.....3茶匙
n6 a% m$ `" f9 E/ c8 L8 T5.39.217.77:8898紹酒.....2茶匙公仔箱論壇& J. S* T2 o6 E: i; ?% H9 Z, _
胡椒粉.....少許) P8 z1 L6 S$ G1 u8 }
4 T. `: F9 h, o& C7 M7 h. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h2 _3 i1 U+ O3 w6 ~" F5 B
做法:
) r& Z% N. l8 H1 \( A# z3 htvb now,tvbnow,bttvb1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
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2.預熱焗爐至 180C / 350F.5.39.217.77:8898$ }" F: B8 p( O! \# w
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。) @$ G; v& d* D5 \) t, ~ p
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5.39.217.77:8898. W, R% U7 k7 I5 C' a
溫馨提示：
' k4 k4 i5 ~' V1 {$ e" mtvb now,tvbnow,bttvb薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】tvb now,tvbnow,bttvb) z$ [. f# ?& G) e2 |5 o
薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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