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[中式食譜] 蜜糖薑汁焗雞翼


/ I- f, F# c/ a, Y+ D: A5.39.217.77:8898材料:
# ~  q7 o3 S3 z& ]$ Y! C雞翼.....700克
/ p5 X% D) Q) J: Utvb now,tvbnow,bttvb芝麻 (烘香,裝飾用).....酌量
+ r, H3 O( i3 ^# _4 X; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 (切絲,裝飾用).....少許
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公仔箱論壇/ B+ o5 E( ^- [/ N% h) r- Y& f7 d
醃料:
# l9 q6 e, ?7 A% N& N  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖.....1湯匙- J0 h; O2 |+ U
生抽 (醬油).....1.5湯匙公仔箱論壇+ v$ m8 Z5 C4 f# \& f1 o
老抽.....2茶匙7 ^5 O' S$ Z/ o5 u( U4 K; g- o
薑汁.....3茶匙
6 Z6 M* L2 |* z6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒.....2茶匙5.39.217.77:88985 h3 r/ ~- |  g- x/ k( n
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r* I1 D: L7 f# M: |* _
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做法:
; I( K7 t' J3 f' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洗淨雞翼,瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好,放入雪櫃中冷藏 3小時,或過夜更入味。5.39.217.77:88987 }8 u! `9 o: P; W! V
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2.預熱焗爐至 180C / 350F.5.39.217.77:8898& e9 s6 \- z2 {: Z7 {3 C

8 O; s% \( w4 u4 d. i5.39.217.77:88983.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上,彼此不重疊。放入已預熱焗爐中,焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘,或直至熟透,即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。0 a& f2 m8 i; l: _
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溫馨提示:
6 t$ a* u% v. A$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁做法,請參考這網誌:如何榨薑汁【榨很多汁】
7 p6 Y* O  Q  K% S薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。
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