. C0 t2 h! M4 `; F- m4 \公仔箱論壇材料:
/ y$ u5 l, z( F* u! i+ ^2 y. ]tvb now,tvbnow,bttvb一字排骨.....500克
7 m6 A- a) x0 N# O, atvb now,tvbnow,bttvbBBQ 醬.....2湯匙公仔箱論壇: L# e' |1 ^1 O f3 J
茄汁.....2湯匙公仔箱論壇7 U a# j& q( t. M' k& h- C5 R
紅酒醋.....2茶匙公仔箱論壇, @/ W+ o# [2 M. K( v
橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)
# o% ~2 ^3 g( e% i6 Z/ g鮮榨橙汁.....3/4 量杯公仔箱論壇3 ^" q5 [/ C% l) P# {
乾紅辣椒.....1條tvb now,tvbnow,bttvb7 y( \; y. Y/ Z W4 x
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: _) Z4 C& S! O& T公仔箱論壇做法:5.39.217.77:8898# a! W1 x, _# R# e3 H: m
1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。. g9 D/ V x: H8 b' E
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2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。5.39.217.77:8898' p( j. Z3 }: y+ `0 o
2 h3 ], Z' C+ T# E% n3 d# m3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。
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/ s( p+ x$ y: h4 D9 h' E$ m! ~" X' y0 X溫馨提示：
5 o' d3 E( \ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。5.39.217.77:88984 O/ ^2 Y# d3 Q6 `. L
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有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。: ~6 p% i: e5 {% C/ n
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要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。5.39.217.77:88989 s2 ^& a ? W
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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