[生活小百科] 主題︰防癌的祕密-鈉與鉀的比例防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣

鹽和鉀都是我們身體需要的東西，
! g( k. \9 b5 l5.39.217.77:8898但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
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現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，公仔箱論壇* [8 d& k7 M4 ?2 M: w/ w3 o7 P/ {- m
我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？
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一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B% B9 D) [7 t1 f) n
你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！

一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，
$ C7 _( A& M) ^' X/ e5.39.217.77:8898但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。公仔箱論壇  o. Z$ a- ]9 q  i+ H2 ^3 V$ K
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胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，公仔箱論壇7 {/ r1 n% X* `$ W
當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，
這就產生糖尿病。; V4 T/ Z. Z4 @9 X1 A4 {

還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，
, W' b7 w9 W: P公仔箱論壇發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h6 e$ u) U0 g3 ?9 Q/ k
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。+ U% W+ l9 g, s- b+ v0 }. a, w2 T0 ~

正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。5.39.217.77:8898# t8 y9 n  s) s- H
而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，8 q, A, E, a3 @) T
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，公仔箱論壇% O1 S5 n# I# C8 z
所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。3 S! \3 d, [8 g: k4 N$ O
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長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，
0 j/ `; s, n8 D公仔箱論壇幾個因素一配就得癌症了。' K8 X7 k5 {9 I' c2 h/ y% J6 r4 e3 Z* m4 g

根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；
' }& a$ l5 j: t鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。

從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。
+ j' V0 F/ J7 W: D$ D* c  M鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，
0 ~3 g: v* a9 Y1 U8 w但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?4 O2 f! _  \# G; n# n4 p
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植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，
現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，5.39.217.77:88980 o$ l$ ^3 G" {, z% n
大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。

舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、公仔箱論壇. {1 C! c/ U% p+ d, D
蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，* ]7 w0 d6 W+ R
馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，tvb now,tvbnow,bttvb1 H' x6 Z; n/ \1 i4 h$ o
鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、. Y: ?" R* R( U2 p
絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、
/ d  h. _$ g# l6 c. O公仔箱論壇蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。tvb now,tvbnow,bttvb& @. \  j/ ?4 Z# y9 w% Z' w
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食物中鉀與鈉的比例1 n2 E* {% j4 u% \/ M, @
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要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。

植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，+ N6 z& @$ I0 }  q( r
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南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），
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黃豆三三一，tvb now,tvbnow,bttvb1 \- v) F2 R4 {# O& e2 C6 @) ^
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香蕉三八○，

橘子二二一；
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而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，tvb now,tvbnow,bttvb& r3 V3 K2 q* y, A2 M$ E9 I' u0 K
一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，
都在一以下。

為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，
必須攝取鉀，排斥鈉。

細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，公仔箱論壇4 }) M+ K( e( q# F3 v
就會立刻開始繁殖分裂。

癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。; @8 T) }  _+ C, h
目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，
; z" ~; Y/ U# J  t9 X5 o# A( e說明鉀對癌症有預防作用。. l8 Z, s  ?. p; I% Q9 @, z
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一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，公仔箱論壇8 A, }: X' K3 A
素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，
鉀和鈉比例是二：一，
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但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、5.39.217.77:8898- o* d) G  T( S
心臟病等越來越普遍了。tvb now,tvbnow,bttvb& i9 w9 m6 r, a' T4 a; C6 Y
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植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，公仔箱論壇) O" n7 v$ W" p5 y2 q
大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l3 ?2 ]6 L5 H- l) {
即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，5.39.217.77:88987 T$ A) k; A$ ~  z- J4 }9 c
食物的鉀鈉比例值得密切注意。公仔箱論壇! Q( f0 x0 i+ ]; I  J# x

含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d, d; A0 d$ M, l. [

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kschow

伯爵

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發表於 2012-8-9 11:38 AM | 只看該作者

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。 tvb now,tvbnow,bttvb. X; \; C" I1 B$ o+ F- R
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化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。

三分天注定！七分靠打拼！爱拼才会赢♪ ♬……

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