海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
3 L3 @, r q2 t' K2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
3 A8 P4 J5 l/ j0 D/ P1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜香菇海帶湯
$ E) E: h( \: W食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。
( p" ]4 O/ R. V* n8 I1 b' ]7 |5.39.217.77:8898配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。5.39.217.77:88980 |. \- C- I2 J3 c" A
做法：
( U: o* D( a" @4 N- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將海帶洗淨、切絲。" r1 S( B- }) W
2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。
) R' k' r6 O1 e6 A- L6 f) h3.冬瓜去皮切塊。
% u: V9 V% F! d" M/ A/ R5.39.217.77:88984.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
& i5 ^; c) |1 q0 `% D5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。5.39.217.77:88981 q4 ]8 F6 ~2 Q# R A
功效：健脾利水，輕身增智。
8 S Q0 g7 ], O S, v) W6 ?" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆海帶湯
4 o$ j8 ?' Q- M* r, v$ r: y5 K5.39.217.77:8898食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g, J: Y k5 n/ c6 X
做法：5.39.217.77:8898- s- Z/ E8 m6 M0 T% D
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。/ n. h" k2 ^9 m, l( z. Q
2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M, I. v: r/ Z0 f/ j/ K$ N- W4 E
3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。5.39.217.77:8898) s3 c" o! z0 f( [
功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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