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[中式食譜] 玫瑰滷汁


% w$ d/ G( H( z6 a! ~材料
, q6 T( [5 |. cA.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g, U* p( m, j
草果.....2顆/ ~( I2 G. [8 O. G, \, }0 @
八角.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H4 J+ k$ ~7 B1 x- J3 u
桂皮.....8公克- t! M- W, `7 L* P6 x4 P, c; j* [
丁香.....5公克5.39.217.77:8898& d( Z; O8 }* Y2 i1 `, i5 D- E
花椒.....5公克
1 y  P. h  K) z( a5 l7 @8 x5.39.217.77:8898小茴.....3公克9 e4 _; _8 Y4 [( t  ~
甘草.....5公克
& w0 w! e1 {, a) N& L( _公仔箱論壇沙薑.....15公克
7 r7 ^$ x! Y% Q+ U3 w7 ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ S- m$ U& K/ E3 I8 k4 v& D
公仔箱論壇2 a  A6 H/ U( x, W. m
B.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `0 _1 Z5 Z: D3 g' Y
米酒.....200㏄
: L3 ~5 v$ x' }1 L1 G公仔箱論壇玫瑰花.....30公克公仔箱論壇5 H7 @# I. G. I/ j! H- [/ K$ e# i) n

" @% V$ D. I) v5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' e4 @9 l* E& C8 ?7 x% u
調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ V3 ]. b2 f+ e& p; Z
蔥.....2根
# i# x1 ]* D% Y2 G% p5.39.217.77:8898鹽.....1大匙$ x- ?8 Z* {4 h' h- F1 ^' H# Q
薑.....20公克/ v9 X; N$ X& A" x
水.....2400㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j& F: [- w; C4 V. r- I' L
醬油.....600㏄
/ K' U  o# X5 n8 P% @tvb now,tvbnow,bttvb紅麴.....1大匙
( R' f4 y9 I) _7 i' Ptvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....180公克公仔箱論壇" B9 O# _# P; z; s

! H1 _+ E1 h, P8 P2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. v; F! B4 W1 x1 D8 h
作法5 T# l% O8 F8 r
1. 所有材料A放入滷包棉袋中,綁緊備用。5.39.217.77:88989 @% k' E# _+ R. A' p" J

& i; i  r# j, s& V5 U* N2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天,泡出香味後備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 `) n, x/ j' D: g8 K
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中,倒入水煮至滾沸,再加入醬油。
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4. 待作法3再次滾沸,加入鹽、細砂糖以及滷包,改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒,煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y- j; A4 f) M  x' l/ c8 p
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