熱量單位是Kilocalorie（千卡），一千卡是指使一公斤（一升）的水升高溫度攝氏一度時所需的能量。
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每人每天需要多少能量是因人而異的，與年齡、性別、工作性質及活動量有關。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q- o3 _6 M# B- x2 \! I
* K) K' G- ?4 b9 t& e& R3 Y" btvb now,tvbnow,bttvb每人每天平均所需的能量（千卡）
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; P! J. K+ c& J* T- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7-10歲 1970 1740
$ Z2 m' R& {; E公仔箱論壇11-14歲 2220 1845TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l2 @) [5 a! I2 |
15-18歲 2755 2110
7 g9 B' Z( {! y- R& K$ e/ v, h1 y5.39.217.77:889819-50歲 2550 1940
- i' J3 s3 p2 S& P公仔箱論壇51-59歲 2550 1900
# d6 ` @+ U; K0 c5.39.217.77:889860-64歲 2380 1900tvb now,tvbnow,bttvb# {3 i Z# O, E% r& f+ ?
65-74歲 2330 1900
, {+ t5 A* u5 s, itvb now,tvbnow,bttvb>74歲 2100 1810
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) _# V( n% ?( {& K' d# F, ~公仔箱論壇( Q( f& P$ Z( b# G" b1 H' B# G/ q
*懷孕期：+300千卡；哺乳期：+500千卡
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（資料來源：Dietary Reference Values for Food, Energy and Nutrients for United Kingdom 1991）
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5 K# a. z2 w: x6 e" ]) otvb now,tvbnow,bttvb從以上數字可見，發育中的兒童、青少年及懷孕期或哺乳期婦女，需要較多能量；而隨著年齡的增長，成人所需的能量會逐漸減少。另一方面，每天熱量的需求亦按氣溫及個人活動量而異，在天氣寒冷的日子，每天所需熱量會提高，而活動量及工作量大的人，亦需要較多的能量。
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6 x# i, a5 G+ ?$ ^7 v) U5 C公仔箱論壇假如每天吸取的能量低於每天消耗的能量，身體的成長和發育會受到影響，身體日漸衰弱和消瘦；反之，如果能量的供給超出日常消耗，如運動少或吃得太多，就會造成肥胖。所以維持適當的能量消耗與供給是非常重要的。tvb now,tvbnow,bttvb# E$ Z v. @0 r' d* g5 z3 ]
- [4 ~; o# C2 W, M* u. X) ]5 Y活動量少的人，不宜多吃高熱量的食物，如煎炸食物、糖果、甜品等，以免導致肥胖。而發育中的青少年、活動量大的人、懷孕期及哺乳期的婦女，應注意均衡飲食及足夠的熱量吸取。食物可分為五大類：(1)五穀類；(2)肉、魚、家禽、乾豆類；(3)蔬菜類；(4)生果類；(5)奶類。同時，由於每類食物所供應的熱量不同，要注意分量適當，以保持體重平衡。tvb now,tvbnow,bttvb, F! A1 s' V. C- ^2 j: \! }- M
; A$ d7 q3 y/ M, U3 C5.39.217.77:8898常見有關熱量的謬誤：tvb now,tvbnow,bttvb& w% u0 m2 g- h" T3 C
: R- L# o R0 Y' k2 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 植物油的熱量較低【X】5.39.217.77:88988 z k# x. B9 D) s' c" e, V& i' I
. p% O1 b/ E1 a2 n y1 C; ytvb now,tvbnow,bttvb 雖然植物油不含膽固醇，植物油與動物油的熱量相差無幾，它們的分別在於脂肪的種類，不是熱量。植物油不含膽固醇，而且多屬不飽和脂肪。
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$ r7 g# z( ?- Y! m* ]& Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 水果含熱量低，多吃也不會胖【X】
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7 e3 E) ]# a$ b1 m 水果雖然熱量較低，但多吃便會積聚很多熱量，例如五個橙的熱量約等於一碗飯的熱量。 |
發表於 2007-9-30 12:20 PM
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