熱量單位是Kilocalorie（千卡），一千卡是指使一公斤（一升）的水升高溫度攝氏一度時所需的能量。
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/ [1 J( B z' Q& a5 ]1 _1 Z! L每人每天需要多少能量是因人而異的，與年齡、性別、工作性質及活動量有關。2 H/ @. p2 X4 r* p! A' T+ j
/ [1 y9 Q. K p0 r8 I V( K: A! j每人每天平均所需的能量（千卡）
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7-10歲 1970 1740tvb now,tvbnow,bttvb3 G6 E2 v4 O/ V @1 c
11-14歲 2220 1845
8 [" g5 I; q& k( r* a7 D公仔箱論壇15-18歲 2755 2110$ B, l3 o8 y* k6 ]: Q
19-50歲 2550 1940
4 A2 l+ E/ @/ x- l3 {$ otvb now,tvbnow,bttvb51-59歲 2550 1900
5 I7 e* Y! e& ]0 G6 |% a+ P& W8 ~60-64歲 2380 1900
- \( ?- o/ o5 n' \, i+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65-74歲 2330 1900
: i9 f f, v2 r" j$ s>74歲 2100 1810
3 c3 [9 N/ b( b0 m5.39.217.77:8898
3 a4 H7 _' f& `! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 y- s! G! W4 U7 E
*懷孕期：+300千卡；哺乳期：+500千卡
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u" w ^! u& w9 t8 ttvb now,tvbnow,bttvb（資料來源：Dietary Reference Values for Food, Energy and Nutrients for United Kingdom 1991）( A: X- U/ S- K* V9 W
, |/ P: R% Z3 F! Y$ H從以上數字可見，發育中的兒童、青少年及懷孕期或哺乳期婦女，需要較多能量；而隨著年齡的增長，成人所需的能量會逐漸減少。另一方面，每天熱量的需求亦按氣溫及個人活動量而異，在天氣寒冷的日子，每天所需熱量會提高，而活動量及工作量大的人，亦需要較多的能量。公仔箱論壇- ]3 \( v# Y% v3 ]* j9 T% w
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假如每天吸取的能量低於每天消耗的能量，身體的成長和發育會受到影響，身體日漸衰弱和消瘦；反之，如果能量的供給超出日常消耗，如運動少或吃得太多，就會造成肥胖。所以維持適當的能量消耗與供給是非常重要的。公仔箱論壇+ ~$ z$ c8 b, s+ y' M, k( y# N& C
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活動量少的人，不宜多吃高熱量的食物，如煎炸食物、糖果、甜品等，以免導致肥胖。而發育中的青少年、活動量大的人、懷孕期及哺乳期的婦女，應注意均衡飲食及足夠的熱量吸取。食物可分為五大類：(1)五穀類；(2)肉、魚、家禽、乾豆類；(3)蔬菜類；(4)生果類；(5)奶類。同時，由於每類食物所供應的熱量不同，要注意分量適當，以保持體重平衡。公仔箱論壇# x3 G0 Y# o! v# g! W* G: R
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常見有關熱量的謬誤：
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]6 R T9 h0 w) Z! s/ N9 R, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 植物油的熱量較低【X】
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雖然植物油不含膽固醇，植物油與動物油的熱量相差無幾，它們的分別在於脂肪的種類，不是熱量。植物油不含膽固醇，而且多屬不飽和脂肪。
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" r2 l& x3 T! h. C$ U公仔箱論壇2. 水果含熱量低，多吃也不會胖【X】
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水果雖然熱量較低，但多吃便會積聚很多熱量，例如五個橙的熱量約等於一碗飯的熱量。 |
發表於 2007-9-30 12:20 PM
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