材料
+ L9 S/ _2 Q/ R P& Etvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 1,150克、糖 310克、蛋 5隻、鮮忌廉 300克、檸檬 1個（刨皮茸）、鹽/呍呢拿油各少許、鬆酥餅底 6個酸忌廉面：酸忌廉 284克、魚膠片 13克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. o- l' P M4 n* V& u, Y
1.將忌廉芝士加入糖用攪拌器以高速打約 5分鐘至軟身，略刮淨碗邊數次加蛋，以慢速打勻。
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2.慢慢加入鮮忌廉、檸檬皮茸、鹽、呍呢拿油拌勻成蛋糕漿。5.39.217.77:8898- ` B. a' V& e+ ^4 t
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3.將鬆酥餅底放入蛋糕模中，倒入蛋糕漿至七成滿，掃平。# l [0 A& }0 s* H
$ y( C3 Y$ i: Z9 `. |: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.焗盤內注入熱水約 1厘米高，放上蛋糕模。並放入預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘。: ~9 J8 M# S# G; x
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5.將魚膠片以冰水浸軟後瀝水，加入酸忌廉拌勻，塗於焗好的蛋糕面上即可。公仔箱論壇6 K% U' c0 P9 u4 m1 C- X1 K# z
, m% [- w, U7 T! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片要以冰水浸軟才不會溶掉。5.39.217.77:8898( E/ [3 k' h2 K! v$ R6 N
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發表於 2010-10-16 05:42 AM
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