[西式食譜] 炸蠔伴法式芥末沙律醬

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材料
+ G: o4 L( f' T  d0 F; M) W7 u0 l5.39.217.77:8898美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙8 @" Z( h9 b) T' J1 Z7 s9 Z  B
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做法
  q5 {% e; Q0 s. P* V" Q0 x1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中，混合拌勻。
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, @$ \; T: S! r9 B0 T9 E/ J公仔箱論壇2.生蠔撲麪粉後，蘸蛋漿，最後鋪上混好的麪包糠。
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3.大火燒熱油，放生蠔炸 2分鐘至金黃色，瀝油即成。沙律醬混合芥末粉，伴炸蠔上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G& }; L8 B  I0 }5 s9 n3 |
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美國桶蠔
7 I6 O* y0 y/ e  S5.39.217.77:8898體形肥大，毋須特別處理，適用於熟食，烤焗煎炸皆宜。

93117510

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hippy_123

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