 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f5 R1 p: ^9 u3 Z. Q
卤肉成的档口每日皆客似云来。
; {( A4 s# _* |$ m+ o% g$ o9 I4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 z+ J8 D/ ?8 X) `5.39.217.77:8898卤肉等小食搭配特制酱料，食客皆喊赞！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e) F' f1 B: [/ e1 ]$ q, t
 tvb now,tvbnow,bttvb5 W$ J+ J4 x; E# V z
红豆发的四果汤料多汤醇。/ b* P& N8 \: [4 g7 T! Z) {
! Y& c* B& v1 X( c% e/ h% qtvb now,tvbnow,bttvb陈成发（左）与陈连成的兄弟档戏台小吃走过数十年岁月，右是谭莉莉。
# E- x7 y0 V; `0 e4 l+ U& n6 {公仔箱論壇
7 A* ?, [5 H( q7 i& N I* H$ N, v, ~1 P热腾腾的红豆让食客倍感温暖。
5 [; Q9 ~: `! q4 u# p- i公仔箱論壇
3 J, d k5 l, b7 o. R' m公仔箱論壇16岁的陈瑞福已具大将之风。
% C3 s8 ~' p( D9 f
* n) V: N6 l3 p/ C$ M+ Z; rtvb now,tvbnow,bttvb
: w. H& p9 ^* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。报道/摄影：梁景量
9 ~) k! L+ T. B% V- Y8 V' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z' g0 [0 D1 j, F; w中元节，除了歌台及大戏演出外，戏台下的美食也一样让人津津乐道，虽然，传统酬神戏得到的回响也许已不如以往般热烈，但在拉惹乌达路阿波罗巴刹戏台旁，却有一档传承了四代的戏台小吃！
+ W C% ^( K* Z3 B/ C7 C, q+ ^: {
+ U! A" n) y8 }( Z/ [5.39.217.77:8898一吃一喝兄弟经营
T& T" T% P4 u* d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s& j, y! J$ U% d9 y9 s+ W
戏台小吃主要是“卤肉档”加上“四果汤”档，在阿波罗巴刹的盂兰胜会，这一吃一喝的两个档口是由两兄弟一起经营。
+ ~( [0 j' Z0 R2 e1 _, J: D& r8 V5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- B1 y0 n- j; `# d$ N4 S8 j& W+ V
51岁的陈成发，在小学六年级毕业后就投身四果汤糖水业，至今从来没做过其他行业，其四果汤及其他糖水如红豆汤、白果白木耳及龙眼水等，蕴藏了38年的经验，老字号始终是吸引人的，所以无论何时，他的档口总是客似云来。公仔箱論壇9 [9 Z) ^. W5 i! o7 I
tvb now,tvbnow,bttvb0 i3 X! \6 O- }+ O7 r2 q
与陈成发并肩作战的48岁弟弟陈连成则在四果汤档旁摆卤肉档，香肠、豆干、蟹肉卷及虾饼等小食应有尽有，加上陈连成太太谭莉莉独门酿制的酱料，吃过者无不赞好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u1 S6 E# I0 y% x+ Z
5.39.217.77:8898. x- P7 U! @. a5 J9 @( U0 q% N& `
就这样，自从接过祖父的戏台小吃棒子后，“红豆发”及“卤肉成”的档口名气也越来越响，在这个中元节，他们也要“赶场”在四个地方摆档，即包括麦曼珍四层楼盂兰胜会、峇眼花园及甘榜孟加里路。公仔箱論壇 w+ {3 s4 b6 K- Q6 O, c
) G# w! o/ S( f- a6 O, Z
陈成发补充，主要的拉惹乌达路档口的营业时间是从上午10时至凌晨约12时。3 k: j2 H# X/ E8 V) L
5.39.217.77:8898$ o' R7 @4 ~% ?; s* j$ \! P' |
儿女出动助卖卤肉
; v* ?# ?$ X! l% E" p公仔箱論壇
7 e$ J; V3 `7 \9 p# ]“发成两兄弟”档口不聘请外来人手，反而是全家出动合理经营！
7 F$ v, p0 x1 v7 m0 L! Z6 P0 V( i9 _/ q9 h) `) E/ `
目前，卤肉成在拉惹乌达路的档口的“头手”竟是他年仅16岁的儿子陈瑞福。就读于圣马克中学的小伙子非常积极及孝顺，眼看父亲忙不过来，他自动请缨在放学后到档口帮父亲忙，虽然年纪轻轻，但他掌控大油锅的功力已不是盖的！
; i3 s/ k6 a8 _0 _! ]. M0 x: n; h! |8 z/ g# v# P" a* ~
另外，除了儿子陈瑞福早在13岁就已“出道”，卤肉成的其他两名得力助手也是自己的14岁女儿，卤肉成档口已成家族资产。
) _- x+ Z8 Y7 Y% K# N& atvb now,tvbnow,bttvb2 a$ W1 t {* j
正如卤肉成、红豆发与胞弟毗邻的档口也是全由自家人经营，一家六口为酿制清凉糖水忙得不亦乐乎，喝者也因温情而倍感甘甜！ |
發表於 2010-9-8 10:33 PM
| 
