材料（7吋蛋糕一個）︰
& b- c% |' e. `# V v3 s | 瑪莉餅 (marie biscuits)! N. F# M* h' x7 K+ ?( }
| 150克
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| 可可粉 tvb now,tvbnow,bttvb _' F8 Z/ E a1 z7 J8 L2 Z
| 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B( a$ [4 q# L& a
| 淡忌廉
* _! j# o9 E' ~4 F3 R! ^: p+ Btvb now,tvbnow,bttvb | 500毫升
6 c4 J: h$ m- @. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 煉奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C6 s2 ]: n2 Q* U0 K
| 100克
9 i7 R5 Z1 ]9 T( G' t公仔箱論壇 | 雲呢哪條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {) ?, h) B ]
| 1條 (取其籽）- v- `# A" X% y$ e F
| 雲呢糖
% Y5 K* u ]+ ~ | 1湯匙 公仔箱論壇& L, s* Y3 ]) O( j3 i8 \: h
| 工具
) G$ }( e) x6 Z# j$ w( @7 N, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 7吋慕士摸一個
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| 牛油紙一張 公仔箱論壇. V9 H9 K2 G6 G/ ~2 T z! y
| 1 ^! P* p# N, N H. o$ V
| 唧袋5.39.217.77:8898! J7 l4 s/ K5 O, f8 \4 ?8 s" r# t
| 5.39.217.77:88987 x0 x( i; J2 E/ h
| 1 CM 唧咀
* |1 M3 I+ j. \ U0 A. j/ e5.39.217.77:8898 |
2 ]) i, g; W$ W0 k/ ^4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
準備
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| 7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。
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| 先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。
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4 G7 g# M# W" e* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c$ d8 G! c+ V" P3 j
| 製作
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| 將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。tvb now,tvbnow,bttvb# _/ W b2 m: Y+ p- D' v7 c5 z7 J. C
| | |  |  | 2.
6 A7 c4 L* z/ f. `( l3 i5.39.217.77:8898 | 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。tvb now,tvbnow,bttvb2 e2 z( V" f2 l) S" b0 J
| | |  |  | 3.5.39.217.77:8898' ^) o/ D, |# Z! U. k' b& W# s
| 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。
+ k. h$ b$ A5 K2 S) r, m7 `公仔箱論壇 | 製作
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| 瑪莉餅 可在超市購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]$ D4 e* d* E* A; W. ^
|  | 2.
8 }, I5 F2 N/ D公仔箱論壇 | 雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
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| 切開的雲呢 哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖 了。
4 J9 }7 t- o2 Y0 @: z+ L: P5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 4.
4 I) z* k6 }0 q! }( m | 現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-16 12:27 AM
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