[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰ 4 J# p5 ^ D+ i0 f
瑪莉餅 (marie biscuits)1 C( \; t8 \|: X$ s- U2 [	150克
可可粉 ( i/ L& e- k Ctvb now,tvbnow,bttvb	1茶匙 - F5 R: Q0 S% r. j, r! S
淡忌廉	500毫升 ; N( P$ I' j& `4 b; T
煉奶 ( D5 Z! l W7 t/ K+ J; q- K+ F	100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z9 J" a- Z, S& F# y, B1 P! Y
雲呢哪條	1條 (取其籽） : d% a b7 Z! A7 b
雲呢糖公仔箱論壇# g# ~ a' i$ l	1湯匙 ; p3 [$ r x% Y F
工具TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a4 I9 m: n) p# @) z1 k
7吋慕士摸一個tvb now,tvbnow,bttvb$ J8 A& G% b8 D4 z$ W	6 N* D6 `: ]8 `; J" _4 \|5 X
牛油紙一張	' H( F5 \. Y& h; Z. Z
唧袋5 q6 b' u# [! h, N% S. S, y' S) s	4 P$ N6 ~) x: {( w" X+ s/ z" K4 f
1 CM 唧咀6 g( [# @/ h+ I, T+ }8 S	tvb now,tvbnow,bttvb8 A# ^5 C; {* \7 v- u* v

準備 8 \|% Q, y. j! X8 U% t公仔箱論壇
1. 1 i+ A* E0 S: M$ z8 M5.39.217.77:8898	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n' X5 l* c/ `7 w/ q: ?- b
2. ! A: B+ k% k4 W	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。 6 }! \|: G; Z) o" [$ h. {6 \|1 B/ j
3./ K* g! S/ a3 H5 d8 H& b- n% c5 \| B	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x7 Z- Z" ^8 J& }
製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I8 N- D1 e5 F1 Q, l5 S9 \0 q4 @
1.tvb now,tvbnow,bttvb" L% [7 j J! e: l* W2 J9 T' C	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。

2. : r; ^) I) s4 E	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。 8 {! [! T9 C; h% y1 E5.39.217.77:8898

3.公仔箱論壇# W0 s( O5 Q4 _3 j% [% Q3 q	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 9 q3 q+ A' q: @, ] Q1 S6 V) V
製作 3 y& B4 P# R% Q- L/ j/ E1 t
1.5.39.217.77:8898& d% \|0 M8 o: u* z	瑪莉餅可在超市購買。
2. # ~( z* D( j6 _6 y0 m5 [	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。 ( D* E2 p* l) h公仔箱論壇
3. 5 q, ]4 Y+ O" T8 K9 j公仔箱論壇	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。! e2 k8 A2 B, \|0 C
4. : Y5 d1 w& Y! b) @2 s0 k1 D7 }$ i	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。: p% Y) x6 m, y* C