 $ K' d& y# d6 B! G4 p
tvb now,tvbnow,bttvb: H; H& ~1 T- @! B$ j* j
9 V. q! f. j7 ]! N' b1 W5 v
材 料
' W4 L5 N4 ]% g/ A2 j公仔箱論壇桶 蠔 1 桶 、 生 蔥 1/2 斤 、 老 薑 5 片 、 蒜 肉 / 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 鮮 肉 碎 70 克 、 上 湯 100 毫 升
; e* V' K6 A a& etvb now,tvbnow,bttvb
6 D) s' @7 |5 Y5 S+ @調 味 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 麻 油 / 白 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 / 老 抽 各 1/2 茶 匙
# ^* o) e0 E: D: s2 I8 Z2 L9 @5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 l. U6 y3 ?) X2 ?1 ?1 B
做 法5.39.217.77:88982 }4 x! A9 d) W
1. 先 將 桶 蠔 洗 淨 ， 放 入 熱 水 中 煮 2 分 鐘 後 ， 再 用 清 水 沖 淨 ， 瀝 乾 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J7 |0 f0 G% x4 b2 {% u% a: o2 c
- E7 P5 e0 V0 d4 Z2 j$ e5.39.217.77:88982. 桶 蠔 上 生 粉 ， 油 炸 至 金 黃 色 。" F/ W3 @' X) `6 n- C8 _
: b6 O- a& A% m4 d2 l: U3 w5.39.217.77:88983. 爆 香 生 蔥 盛 起 備 用 。
+ ?, D- q5 z2 h* I& x( W公仔箱論壇' T0 O2 n- u: o: }# h: o4 ^
4. 以 薑 蒜 起 鑊 ， 下 肉 碎 炒 香 ， 加 入 上 湯 及 調 味 ， 回 鑊 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 下 桶 蠔 兜 勻 即 成 。
# W% e1 c! F6 F9 k5.39.217.77:8898
8 s) f. N0 j7 N" z1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士公仔箱論壇+ Y. K1 B. U- h( G& ~+ g2 @+ J
桶 蠔 汆 水 時 要 凍 水 落 ， 可 避 免 蠔 隻 過 度 縮 水 。公仔箱論壇! Y# b! H2 m4 S. a9 i, k
tvb now,tvbnow,bttvb3 n. I" z$ e5 K' S( c& g: k7 C& W
|
發表於 2008-5-28 02:49 PM
| 
