第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！
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, Y9 R, N2 C4 V9 [- K豆花之外加的各种料都喧宾夺主了tvb now,tvbnow,bttvb0 [6 U( B! z! y8 e1 k
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& {9 l+ W3 K$ I7 |6 B3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [1 u7 P) [+ i' t: C( q' ]" l& m# c
炸酥的云吞) D1 Y& E$ F) X, q9 ?, Q2 l
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$ q5 A- i2 b3 c B公仔箱論壇猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买tvb now,tvbnow,bttvb/ }& a/ W1 ?$ O @, ]- d$ F9 i
了一瓶。
8 e" A+ Z, ^4 e5 Z( [9 p* |+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：tvb now,tvbnow,bttvb) e% A% @. E* t# c/ J
“多少钱？”
6 Z( J9 A/ v# j; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“23”
& e, z' H- ~+ C8 b% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“一斤？”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N b) S' @* f. }
“一两。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \1 [! K' I1 \) | R% l
“％^×$#@！”tvb now,tvbnow,bttvb; \; _( S6 B. q( v9 I
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P. v' C' o( i3 {7 D; c: W, E5 h每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃
/ ]. F/ G1 Z$ }4 \; `, O# ytvb now,tvbnow,bttvb情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。公仔箱論壇% M/ X c2 g O5 E* u
这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。5.39.217.77:8898$ P9 U& h* K" L2 t3 F$ f4 G t( k8 n
中间盘子里的，是海瓜子的仁。
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篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a, a6 z" R3 }4 S; X2 ^
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! S9 \" M3 k) I5 l, G* J2 P# {% ~5.39.217.77:8898各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的tvb now,tvbnow,bttvb$ [ ?2 |) H3 A8 i J7 v: s4 N
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漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了
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+ X- l$ T8 {! q3 m1 Rtvb now,tvbnow,bttvb如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。
% o7 g( j6 X! F; `6 g, }: A8 r7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？
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漂亮吧？
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做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过/ \' T& b/ |3 F ~, ~
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漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。
- c4 Q' i7 R9 V$ ^' r# A6 o, mtvb now,tvbnow,bttvb甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶
4 D) N% n! ]3 Y, o2 l8 ^甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！
8 {5 k3 t+ V5 S+ u5.39.217.77:8898杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！
5 X/ i, V) ?9 a! z* Y3 S1 E% r绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意
; w' A/ O a3 S& J9 k% D1 P公仔箱論壇思对字不对，大概是说这种植物很常见？
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4 G2 r' |) m2 u, c; l; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉
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* q5 E# U; q: B. h- k$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶
1 t! `# S% n2 }! v$ Y# L公仔箱論壇消消食才吃得下去，味道还不错。
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漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，tvb now,tvbnow,bttvb6 P2 Q, d7 k& ]
比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _% S' Y1 |. C# @0 U3 Q7 i! x
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继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元
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' e7 C4 k5 z( ]+ {. i2 d一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的
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/ y/ E6 [/ z/ h% T+ S- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v' w9 `: W5 [2 k" }1 ~: `
因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一
?+ ?+ M' Q5 A* X; ]tvb now,tvbnow,bttvb份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。公仔箱論壇5 x: F, B# o/ m) W' C
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( `5 @/ Q* J. e$ P6 t; Ytvb now,tvbnow,bttvb菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝
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Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买5.39.217.77:8898) r* W% j O5 x* x4 d8 F
些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像公仔箱論壇4 [; g, J* A F' |0 B X
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这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想5.39.217.77:88984 r/ W: D! t1 X; V6 t
着买一个尝尝
& u2 Z7 M" y" H8 X ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* E+ S* l$ p% v! d0 ?
) q6 Y% Q- m: g* C6 E1 O公仔箱論壇红纸包里面的是月饼公仔箱論壇" p# U# a8 h! @8 u. ^2 \ I
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2 W0 k* j. G) F1 f# T. stvb now,tvbnow,bttvb安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J- r9 |: ?' s- Z( M
味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出tvb now,tvbnow,bttvb# H4 X4 Z) k, `; { S% y" Z' R
来了。一碗锅边
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" {8 z/ V' p6 e0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炖罐
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, X; k9 {; M& |0 e$ i+ H4 U) u公仔箱論壇千层糕
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: o8 z& j: K) z3 n+ ^0 I公仔箱論壇
+ _/ K) L4 A1 ] Z5 utvb now,tvbnow,bttvb光饼夹肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d; O2 l7 c7 T& K9 r: |
( k+ [) u$ F! P+ {0 ~1 v& ttvb now,tvbnow,bttvb
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碗仔糕，厦门也有5.39.217.77:88982 t) _- Q, }. T3 ?1 c0 X+ W7 L
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台江没牙花生汤店，花生汤的确不错
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9 [/ s5 y% R1 \$ g( p0 U- ^) e, D4 r公仔箱論壇芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的
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: O* \* G* O* T4 y6 @芋泥下面是糯米饭
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4 [' |0 B Q5 {) w( Y5.39.217.77:8898从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场
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) w1 w! L$ r# Y& n光饼
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大的光饼，也叫征东饼
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- Y/ D, P8 H0 s0 J1 i- O- _葱油饼
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6 Z+ L6 Y$ ]# I n1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈7 G0 A0 G6 q% n( m( s
肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！公仔箱論壇- r# d2 _- p4 J: Y O; j O7 ^. ^1 s
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最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片
; d5 J0 |7 W, R* H! Itvb now,tvbnow,bttvb油、盐、味精、小海鲜干等, \7 i. P) O( o5 J( x
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将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什- t. ?. W. O2 B' ^( [+ J4 N
么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。5.39.217.77:8898( w* X; e2 `7 Y# C# b9 L' }+ P
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3 \/ s/ I) ~8 r/ o) A8 i将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周tvb now,tvbnow,bttvb4 Q9 a: k3 K7 T2 L
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很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料
1 |3 b" ?7 ?1 u7 Ftvb now,tvbnow,bttvb煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q7 W9 C6 R3 C. f
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發表於 2008-1-2 08:31 AM
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