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* Z) A: A+ B8 H9 Q: S. v6 Y" d' Q& q公仔箱論壇 原材料：tvb now,tvbnow,bttvb* t7 x0 L; |/ R/ P
平菇
2 i5 B2 z) ?2 S& r 调料：7 f2 F& B, r2 c, s
生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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制作步骤：
. n( J* k" F) i, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；
4 _- Y; f5 P+ A" p' r6 A' Ftvb now,tvbnow,bttvb 2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；
! ]5 X* T/ v3 V+ v) z2 dtvb now,tvbnow,bttvb 3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；5.39.217.77:8898# z6 g4 \6 y i2 B
切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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