材料* Z+ R. d& c9 Z2 M1 x* f3 A
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急凍龍珠蚌 200克
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大豆芽 160克
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薑 1片
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, v4 X4 C" D% n$ e1 g g 蒜米 1茶匙
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$ z, {0 R. Z* F) p2 ~, a% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料（拌勻）$ @' |# ~& Q! X" I/ E
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鹽 2茶匙% Q5 g0 `) g$ L5 i, v) h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~7 M5 w/ A6 j4 z) a
雞粉 2茶匙
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白胡椒粉 半茶匙公仔箱論壇! ~2 m' p. S% m" _/ {7 w
6 O4 f4 J5 O6 X* \( O 黑胡椒粉 半茶匙
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1 {: A1 T9 W X) g L% t公仔箱論壇 做法
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1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。! ^& ~) b! y' W2 `* E
% H9 n+ Q' Y, b/ t k) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
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7 u. E6 G* N) N G! U0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。+ I: R) J B, z* s# }4 B" h
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4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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