[西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅

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材料（1人分量）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j+ H) k7 F. h6 M- f
麵粉 175gtvb now,tvbnow,bttvb+ j4 S% C0 S7 X7 g. y9 |, x! T0 O3 D
鹽 少許
; z+ D2 B* B" }" L$ v2 c+ `, z5.39.217.77:8898糖 少許
& J8 |  i: A/ r0 ^/ o; s+ b2 T7 [tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1茶匙5.39.217.77:8898# e! f6 r5 y. }' a" `$ a
酵母 半茶匙
! f5 M7 k0 N" Y啤酒 30g5.39.217.77:8898; U+ ^6 }* P% o4 i/ f$ ]1 I
芝士 3湯匙- N' c1 s+ m& ]( r; D* r
茄醬 3湯匙
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做法：公仔箱論壇2 J$ c' C; Q  f9 _! K
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。$ j, n* X; q- T% Z# a3 z, a* @6 m

, m8 h+ o  r" s' g8 B- {' s: ~2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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" W( V# `5 {, F- v. Y1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。5.39.217.77:8898: X/ W: V: B5 U

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1 o# t  E2 t& b" i! ytvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
8 u- T2 m' w* F9 H1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
' H# x, \  c+ I* w! l: B公仔箱論壇2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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