材料（1人分量）：
6 H1 r1 Z& t2 Z2 f- D( ?麵粉 175g. _+ X |! ^- F; Z0 M" r( `
鹽 少許
6 `2 r+ E8 {+ G5 i4 ^, P8 _# K& ~: u5 `糖 少許
7 J+ X" f# M$ a3 q- q4 `: i& p" C3 D橄欖油 1茶匙
& f6 N: A8 U8 m4 u* ?- ?酵母 半茶匙
; Y9 s: i. t2 [4 x7 ]2 e啤酒 30g
% g' q' l! f" Z3 `tvb now,tvbnow,bttvb芝士 3湯匙5.39.217.77:8898* ], I2 i7 H3 N- C9 b7 x: v
茄醬 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h6 e5 v. E; K
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a1 x/ E( G; U8 Y: b' `公仔箱論壇做法：
) a4 ?0 V# B B" n公仔箱論壇1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。5.39.217.77:88985 Y9 Z6 r% ]$ K6 W% ]: R* J
; ~' m" v* P$ A/ S. g公仔箱論壇2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。5.39.217.77:8898" X/ q @) q- }3 @/ ]# i$ t' m
" Z6 B9 A( W% X- ]/ Q% a3 F3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。5.39.217.77:8898: m7 ^$ u* z, q# x7 p' H5 O$ G# L, I
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小貼士：
4 }: u" ?3 L/ I5.39.217.77:88981.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。公仔箱論壇% n5 h! O4 }1 d! N" Y. o& w0 _7 ?9 [
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。tvb now,tvbnow,bttvb6 j4 J2 X9 v& {
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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