材料（1人分量）：
3 @6 \, P" G8 ^9 P9 p" Z+ p麵粉 175g
4 j) E" C8 G" \鹽 少許
* ` Q5 C, Y% W" i: b+ S2 |tvb now,tvbnow,bttvb糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 A, T8 Z6 \6 d4 q7 {. t' R
橄欖油 1茶匙8 {* q: ~1 W3 ^/ ^( B
酵母 半茶匙
( R6 Z9 f* o( ^: q6 E5 T& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒 30g
" [; T# W! @$ v9 Z$ V& R+ K; V, M公仔箱論壇芝士 3湯匙5.39.217.77:88989 \8 Q0 E: F7 w6 e; d: |
茄醬 3湯匙5.39.217.77:88985 j3 F$ } @1 b2 t/ X8 k3 F7 n
" E$ L% N; I, w$ M ?- c1 H$ I5.39.217.77:8898
" y+ X2 i4 ]0 @+ [( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1 M( F3 w0 ^$ u
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。1 ~9 `1 C. G, Q6 x5 q" l) _% v' x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [% k, m" |$ |) P& Q
2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
. M2 B8 j2 D1 |( g6 f) d, rtvb now,tvbnow,bttvb
* E. H6 u h1 O5.39.217.77:88983.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
. m) _$ p8 p9 M- v- P! O- S8 l. |) _6 jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 Z5 D# K* u: k1 ?' T# d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h+ Z1 Q$ t. S$ Z. y9 G
小貼士：
3 U9 G. \( _; y$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
- G- c$ I7 k3 c& C) K2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。公仔箱論壇/ ^0 V8 }5 U0 g, I$ ?, N# g+ U! I
|
發表於 2010-6-23 09:54 AM
| 
發表於 2010-6-23 11:05 AM
|