[中式食譜] 話梅雞翼 熄火再焗更入味

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材料︰
% A* |2 \3 }7 D9 m6 s5.39.217.77:8898雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水２ 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙
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做法︰  公仔箱論壇$ {. T+ r$ e9 g$ N/ L, B
1.將雞翼洗淨後，加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。
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2.話梅放入水中用中火煮滾，放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。
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7 F) b$ |6 i2 I5.39.217.77:88983.然後倒入花雕酒，再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb8 y. q* a  n: y- j6 J/ U7 ~

/ N, z  ^$ C4 K! j" x; O5.39.217.77:88984.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。/ c2 a: G3 V' S
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