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材料/ r I. v# u( M: ~( _" F% y3 t
意式雲吞 7粒、芝士白汁 60克、水 33毫升、淡忌廉 10克、車打芝士 5克、巴馬臣芝士碎/芝士粉各 1茶匙、鮮紫蘇葉少許
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做法8 s/ R# E) U' n2 ^: j0 F- P& O
1.開大火煲滾適量水，下意式雲吞，煮至滾起後收細火煮 12分鐘，其間不時攪拌避免黐底，撈起瀝乾水上碟。
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& e# U; U4 H+ d! q; btvb now,tvbnow,bttvb2.將芝士白汁、淡忌廉、水及車打芝士倒入煲，開中火煮滾後淋於雲吞面上。# c$ ^, ^% U3 m& v, E5 @1 \
) Y- o! l1 z5 d$ s2 t3.將巴馬臣芝士碎撒於雲吞上，再灑上芝士粉，最後插上鮮紫蘇葉即成。
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發表於 2010-6-17 06:57 AM
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發表於 2010-6-17 10:59 AM
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