[西式食譜] 芝士白汁伴菠菜意式雲吞

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材料* b) K  J) l$ n& j, O8 g
意式雲吞 7粒、芝士白汁 60克、水 33毫升、淡忌廉 10克、車打芝士 5克、巴馬臣芝士碎/芝士粉各 1茶匙、鮮紫蘇葉少許
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做法5.39.217.77:8898! n3 m+ L# h" D# P8 ]
1.開大火煲滾適量水，下意式雲吞，煮至滾起後收細火煮 12分鐘，其間不時攪拌避免黐底，撈起瀝乾水上碟。5.39.217.77:8898  |/ e3 s: @( g& P3 F) X
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2.將芝士白汁、淡忌廉、水及車打芝士倒入煲，開中火煮滾後淋於雲吞面上。5.39.217.77:8898& }. u/ J  X- R2 {# Q) S/ X

# q) H* I) D! s- U3.將巴馬臣芝士碎撒於雲吞上，再灑上芝士粉，最後插上鮮紫蘇葉即成。
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