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[中式食譜] 白芋炒牛肉


, r. _3 q+ {7 j4 n; Q- \7 b, S6 z5.39.217.77:8898材料:
# N( c3 P/ R- ?牛肉.....半斤(切片)
5 C- U: S4 m1 R! j0 i2 T白芋莖
! n# j/ V3 g" ]0 q3 q$ O+ J公仔箱論壇洋蔥.....半個(切塊)
! ^1 _$ A& r* d+ m0 R& g3 c5.39.217.77:8898椰漿.....3湯匙2 ^" D: b7 _8 O+ g! V0 H
碎花生米.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [( F3 Q0 E" D2 H9 p
蒜末.....1湯匙
, J6 M2 d; W3 E油.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: b: d) n( n& o4 E. C. x& Z" ]
5.39.217.77:88987 t' r6 U! q6 v1 K8 r0 @" f8 s0 c5 E

9 i- W4 x* J: o3 k) |" y3 @公仔箱論壇調味料
0 @  ]6 u& I+ v  ?- _0 S5.39.217.77:8898魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 w& h1 l/ `3 t! T- D
糖.....1茶匙
4 x& Z! D& Y) m6 I6 w( [" m辣椒.....1隻(去籽切碎)
2 I: H( J/ K( g0 w7 z4 ]6 v+ |公仔箱論壇香茅.....半條(切碎); g6 W! P3 V+ R1 B7 ?, Z$ [& A
咖喱粉.....1茶匙
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" W; I$ u8 f* U. |# S; C+ X; h公仔箱論壇
7 F6 m5 {# B5 o3 R- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 v( H( I/ }8 N0 T3 E( ]9 c5.39.217.77:88981. 牛肉和調味料拌勻。
# m( N& E# K, R, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [; g5 u8 }1 y; ?  T1 r6 G
2. 白芋取長莖,去皮斜切塊狀。9 k5 v, i  ~( t7 N, u9 p+ I

1 j* K5 ]' c" |6 R3.油燒熱,爆香蒜末,倒入牛肉快炒5分鐘,再加入白芋和洋蔥炒至熟,起鍋前放入椰漿和花生即可。5.39.217.77:8898) V: K2 _$ t, O" Z

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芋莖不能生食,某些成分或引致中毒,口腔麻痺,刺激咽喉緊鎖,皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油,是越南人眼中的「調味之王」,除了甜品外,每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
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