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[中式食譜] 臘香蘿蔔炆魚鬆

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材料:) D0 s0 Q' g' x, L  u
白蘿蔔約.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb1 B& h) R( H. g* X' V# l
紅蘿蔔.....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k4 y" Z3 b2 ]) H9 U
鮮肉臘腸(切片).....1條5.39.217.77:8898/ x. P. s+ x( O
白蘑菇(切片).....6粒
( ]( E  L( ^/ _乾蔥(切片).....2粒
* T" }) v# c1 {公仔箱論壇薑.....2片
1 d4 R8 g7 B+ f唐芹(切段).....少許
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魚鬆材料:- s2 {  X% v; c- A. o
鯪魚肉.....200克5.39.217.77:8898+ o8 K$ B# J; G
蝦米.....1湯匙
1 I/ m; r& w# L8 {) H5.39.217.77:8898蔥.....少許
) J4 n! V4 D5 b2 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' M6 F; c" \$ A7 N2 z
豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j7 X- \: @! C: l  s9 ?* Q
胡椒粉.....少許" s5 O  D: D  s% q- n7 J" H& e& M

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: x! q) w* _. _* |- u* y; p1 P& `醬汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X+ |+ V! R3 L8 j1 S3 A6 m# \7 m
蠔油.....2湯匙
  a$ V, M% j6 v8 g( p% M# u5.39.217.77:8898水.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb. v" l+ Q9 B3 q/ e
鹽.....適量
: J+ n& K/ k$ e$ Y) H糖.....1茶匙' h' y( i/ ~4 K. T+ h
麻油.....少許
$ L( `  r5 `; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....適量4 t9 ~4 ^. `' z! N: R: o/ v
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做法:
4 r9 [% V. s! q0 L' jtvb now,tvbnow,bttvb1.鯪魚肉加鹽,順時針方向攪至起膠,加入其他調味和配料,放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。
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5 t/ H' l$ N) ~2 j0 v% T0 x! E5.39.217.77:88982. 將紅/白蘿蔔切成幼條。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U$ u3 U, ^1 S% O

3 H! O. f: n0 btvb now,tvbnow,bttvb3.下油燒熱鑊,將乾蔥薑片爆香,放入臘腸片炒至油份溢出,再放入蘑菇和蘿蔔條,略炒至軟身。
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3 c( e; T8 V. K; stvb now,tvbnow,bttvb4.加入魚鬆和醬汁料,蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後,最後加入唐芹,以生粉水埋芡即可上碟。
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