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[中式食譜] 臘香蘿蔔炆魚鬆


# z0 C% z! |* F7 h5 h5 P/ j( O材料:
7 n8 `: `0 g4 f$ H0 N4 ^公仔箱論壇白蘿蔔約.....1斤
9 p% d. @- w+ r6 L9 p公仔箱論壇紅蘿蔔.....1條公仔箱論壇  s2 G. h0 t1 j- b
鮮肉臘腸(切片).....1條8 k* B6 M6 i8 U. t$ R, y
白蘑菇(切片).....6粒# z7 O7 k6 A1 b3 H* k7 s
乾蔥(切片).....2粒
: q/ G; B3 P; e: c, h  Ctvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片/ E. u# S% M: c3 k+ f8 k
唐芹(切段).....少許5.39.217.77:88987 R# D  K: I8 s1 `! `: m
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魚鬆材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t5 K, P8 T. a! w9 F- L& t
鯪魚肉.....200克
* O8 O0 S0 V7 @6 A) o7 Y3 h公仔箱論壇蝦米.....1湯匙
, [/ R3 p4 C- q6 D$ P, k5.39.217.77:8898蔥.....少許
6 k" r) l1 |+ I7 q3 d, g6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2茶匙公仔箱論壇. |6 c: w3 _8 K9 S4 B+ @9 ^
豉油.....1湯匙
2 A2 w- s. i0 ~7 ~0 k8 y5.39.217.77:8898胡椒粉.....少許
' P3 ^3 T6 y' Z7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J# \8 @' c* f& s; E) m

( }; F" @+ |4 H  e5 K$ F$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:
7 G% T  i% B$ P1 q4 a  A4 V. Q公仔箱論壇蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! J2 D0 A# y( @7 f5 B
水.....1杯
4 n; i3 l2 |& f公仔箱論壇鹽.....適量
( a" M4 U1 ]- O! m% f4 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 P; M7 I% e" w
麻油.....少許5.39.217.77:88984 k, T  v5 z7 \( Z. @: }
生粉水.....適量
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做法:
; e. f0 j- [# f2 c% t. X公仔箱論壇1.鯪魚肉加鹽,順時針方向攪至起膠,加入其他調味和配料,放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。7 Q4 i' w* i; x; J, l+ y, c* e3 S7 s
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2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k* H5 u2 z5 F. V: R( D
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3.下油燒熱鑊,將乾蔥薑片爆香,放入臘腸片炒至油份溢出,再放入蘑菇和蘿蔔條,略炒至軟身。
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4.加入魚鬆和醬汁料,蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後,最後加入唐芹,以生粉水埋芡即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w7 C# P) ]5 c5 D/ Y& @: e$ Z
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