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材料：(2人分量)
6 h3 c; D& M8 ~7 k! Y# m' G9 G- O5.39.217.77:8898白飯.....2碗
- _: q8 H: {+ R& m' k4 o公仔箱論壇乾蔥茸.....1湯匙公仔箱論壇/ C& H3 K% n) s7 @; s2 ]& \! L
雞蛋.....2隻
: ? y" K* y4 o/ Q t$ h免治牛肉.....140克tvb now,tvbnow,bttvb- Z& N+ M' V) Y1 T
蔥粒.....1湯匙
6 ~( j- b' s! p公仔箱論壇生菜.....120克
$ d0 s5 q t; M9 }tvb now,tvbnow,bttvb油tvb now,tvbnow,bttvb8 E; ?, {3 t$ H$ J. S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y7 s1 d6 M% b; ?& J5 Y3 A3 g
調味(牛肉)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u( D) i5 A6 k
生抽.....1茶匙
3 S2 } g2 P2 d公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
0 i! @7 P% v8 t. x) f) y9 Ztvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1/2茶匙
8 D- r+ l$ O3 z: N8 w: q! ytvb now,tvbnow,bttvb開水.....1至2湯匙
! F" `$ H, ~' c2 L麻油.....1/2茶匙
, d3 s5 [2 M' w# w' _9 \1 K oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n5 }. S( i0 y- o. W8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& y9 w* D1 R+ ^2 B公仔箱論壇調味(炒飯)：公仔箱論壇( Z4 n: v5 l) l# d+ I
鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)" K6 {2 y, H# Q5 z
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1 x6 w/ F' t* J4 {6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇9 M9 I4 Q# ^; J5 Z* i: f) k/ O
1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。
# @! N0 K1 q. I+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W# q8 K: K+ [' E2 g2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。
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1 ]8 {) [2 U9 f/ K# k) ^- stvb now,tvbnow,bttvb3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。5.39.217.77:88988 |# T/ m. p/ a) `% s7 U
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4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
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; |! q' O e: {2 O$ g# Ntvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。公仔箱論壇- E7 ^$ H/ q6 u. Q) ^$ j }; U4 O
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6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。5.39.217.77:8898) u2 q/ s9 o, R" g% d. \: l6 e
) }! B" B8 {/ h4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A8 v7 u8 V) W$ X5 O( _
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以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。tvb now,tvbnow,bttvb* f) F- \/ s) u6 k8 Q
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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