: ] K2 K" y$ x! S1 O; W: j+ c$ k! k材料：(4人分量)5.39.217.77:8898( i# i: _. J5 y0 \! A: J- N
乾麵條.....300克
6 S( d; x/ w% u- Y4 ]( htvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....6隻公仔箱論壇, ~: A" |/ `* m- n: {
甘筍.....80克公仔箱論壇. D% k8 N0 [/ j& Z4 M$ { D
瘦肉.....200克5.39.217.77:8898( M# T$ i% R9 x4 ^: V
雞蛋.....1隻! a( b0 j' v6 ~& u& f
酸子薑.....30克
7 i) j# l7 G3 s: d罐頭碎番茄肉.....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I4 n$ g6 F+ A8 Z V
蒜頭.....2瓣
* r7 v- [5 l! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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瘦肉調味：
1 ]% {7 M4 v. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 _: z# F! L+ E# l3 g- s e
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ]/ X8 V2 k8 P
粟粉.....1/2茶匙4 N& [7 V, B7 W }6 Y2 ]. F
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I* ~1 W$ X+ P9 f& Y) I; k
煮茄汁料：
, W' Y5 \2 J, F- W公仔箱論壇生抽.....2茶匙
9 f; ~$ A& i- t# T) w& h5.39.217.77:8898糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' M4 ]; L. d2 p# d
胡椒粉.....少許
4 B+ s! v4 R1 ]8 R8 ^6 htvb now,tvbnow,bttvb水.....250毫升
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( @+ Z$ l |1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 x/ u8 S' e6 w. d& h, C0 P
做法：
" D% m9 ~4 C/ i% t' x) V, W1 C1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。2 ?$ f! s! K% D6 r4 Z
; ?( x; q* P4 h+ f) r8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。
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W' Z. W- N- p3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb- l) l x" l8 z* C4 Y! F# C7 m
7 W5 g/ E! O& t4 `! j& O: wtvb now,tvbnow,bttvb4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。5 u& G+ c* G& u1 B# B0 @/ R, x1 S( p
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5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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