, G4 U2 @6 A8 u3 S5 U; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
' Y8 q9 Y9 ^1 L. }1 F/ G* ^tvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎.....160克
+ T$ p: k& Y$ ~/ y- T蒜頭.....1瓣
9 ~2 `; E6 } l& n- V1 S, q豆豉.....1茶匙% I X' Y+ k4 V( i M+ G% g5 {! M
茄子.....1/2隻
+ c7 b8 \" G1 m公仔箱論壇糖..... 1/2茶匙
/ R- _/ x: `+ u* r紹興酒.....1茶匙
9 w) Z' A) @5 }9 p& D辣椒.....1隻5.39.217.77:88982 j: w3 e5 _9 e8 h
油.....1茶匙
0 C: R1 g$ @- G3 x5.39.217.77:8898( g$ \! V, v$ b) n* c
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醃料：* M' c& \9 ^5 f. J, P8 p4 }# l
生抽.....1茶匙
% a! Q& B0 q1 \) U& C& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1茶匙, r) q5 C/ u' I. x) b6 P% {
胡椒粉.....1/2茶匙
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6 c8 A1 t. _3 e! i+ r" x' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k4 ?3 z7 S2 ]* N9 k# b4 g: s
做法：
3 |" a# `5 g# n- O8 I; J* ^! Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉碎用醃料醃好。
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2. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
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+ R: P- X/ S2 G q2 l* f+ p3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。
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b. L$ H; h+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。
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5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。
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E2 u$ B; r4 K$ d5.39.217.77:88986. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。公仔箱論壇1 @' C$ P/ n7 k/ g
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發表於 2015-7-5 02:11 PM
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