你知道嗎?處理魚肉的切菜板,不能用熱水清洗喔!5.39.217.77:88988 d# ^. z* f- m+ W5 D
一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果,但事實上並不然。
$ Q i' q6 F( h# F8 [3 ]由於魚肉裡含有蛋白質,若是用熱水清洗,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I- g" z5 S" N5 U; \' }
反而會讓蛋白質凝固,因此產生腥味。
( A: |/ Y; P: H5 h正確的方式應該要用鹽巴刷洗,
- @$ b5 ~8 [% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後再用冷水沖乾淨,tvb now,tvbnow,bttvb- s& ]) S l- n3 i
最後在放在陽光下曝曬,
$ e6 l' a7 u: b" T" m4 M) z" |tvb now,tvbnow,bttvb這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔! |