你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！5.39.217.77:88988 d# ^. z* f- m+ W5 D
一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。
$ Q i' q6 F( h# F8 [3 ]由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I- g" z5 S" N5 U; \' }
反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。
( A: |/ Y; P: H5 h正確的方式應該要用鹽巴刷洗，
- @$ b5 ~8 [% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後再用冷水沖乾淨，tvb now,tvbnow,bttvb- s& ]) S l- n3 i
最後在放在陽光下曝曬，
$ e6 l' a7 u: b" T" m4 M) z" |tvb now,tvbnow,bttvb這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！ |
發表於 2012-8-21 12:53 AM
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