燒烤小店。廿多張檯，坐得逼狹。四五十款燒烤，過半是海鮮，盲鰽、馬友、多寶魚、鮑魚、帶子，另有燒乳鴿、燒香蕉等。招牌菜是燒海鮮。老闆娘及廚子每天親力親為買海鮮，部分到附近街市搜購，部分直接向本地船家取貨，用料新鮮，本地白蟹，肉質鮮甜嫩滑。火候控制了得，鹽燒盲鰽魚，火候先慢後猛，肉骨剛分離，魚肉鹹香嫩滑。調味恰到好處。蒜香燒蟶子，蒜茸分量精準，蟶子肉爽鮮甜。老闆又調製了多款醬汁，青檸酸辣汁，日式燒汁、沙嗲汁。蘸海鮮燒烤，味道更豐富。小店還有清酒、啤酒、紅酒，喝酒吃燒烤，極受年輕人歡迎。公仔箱論壇8 q6 }4 y$ l `, P7 o- r
& f2 ]* k- _$ \8 |
推介：燒鱸魚$158 / 燒乳鴿$98 / 燒泰國臘腸$38
; o1 I5 X; T3 }, P+ |% g公仔箱論壇
( x6 C2 }& ]5 J: g6 q* ntvb now,tvbnow,bttvb桻之燒5.39.217.77:8898$ V3 n; t5 U2 t, t
地址: 筲箕灣東大街; }/ w0 t; w$ K' v
營業時間: 12nn-3pm / 6pm-10:30pm公仔箱論壇' A _' C2 H$ K- E. t
平均消費: $250 |
發表於 2015-9-3 06:12 AM
| 