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[中式食譜] 錦繡鮮茄燴麵


9 S% t2 \0 G9 i2 b  \公仔箱論壇材料:(4人分量)7 y, p% i0 \9 k9 _% I( S8 Y
乾麵條.....300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S5 V, v  A! O( I7 _/ O8 l
冬菇.....6隻
2 L$ u# ~2 q9 i: g甘筍.....80克6 s) n# D1 N3 ]+ P) L
瘦肉.....200克
5 {; b4 V! |7 g2 b雞蛋.....1隻
/ r/ c- n& [- W* }( `7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子薑.....30克
+ A6 a' T, _; L7 C% a) {公仔箱論壇罐頭碎番茄肉.....400克
% o8 B2 k, z' d: R( R5 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....2瓣7 x% N! |" J( Z+ I/ t

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, ]- [/ V2 R' H% S7 P( \公仔箱論壇瘦肉調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j6 \; u3 y5 b2 w- [0 |9 H' E( L
生抽.....1茶匙
9 S/ @  o0 ~  i! }* H) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H* m2 |+ P1 U& i4 w, o
粟粉.....1/2茶匙
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: |9 U& y! M; x! z0 f6 i: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H) @1 A7 G% o  U! v# d* _煮茄汁料:5.39.217.77:8898  L( V) F  ]1 ]0 j
生抽.....2茶匙
1 s+ `' }) ^: e: t: Y; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) f0 h& j9 y2 v; D! n; a4 b
胡椒粉.....少許
- P% }, H6 M/ F0 d' f( H9 Q水.....250毫升
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" i6 [' o' W0 {; K: d$ M7 |做法:公仔箱論壇* f, S: c+ v1 S- D) B. |# ?7 H3 |
1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身,撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。公仔箱論壇  j. `7 m: v* o5 k$ t7 Z
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2.將蔬菜洗淨,甘筍去皮切絲,冬菇及酸子薑亦切絲,青刀豆切段,蒜頭拍成蓉。& e8 V: t6 W; P8 N) q# R
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3.瘦肉切絲調味,用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色,加1湯匙水續炒至熟盛起。5.39.217.77:8898& \" t" O& T0 v
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲,原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻,混入肉絲拌勻盛起。
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% `7 I& F$ S+ w5 ]1 H+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在鍋中加油2湯匙,放入番茄茸爆炒,加入調味料及水拌勻,蓋好慢火煮5分鐘,再拌入麵條燴3分鐘,最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。5.39.217.77:8898% ]4 Z) u! j" t$ z8 J
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