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材料：
% D: c M6 N' n/ F! x/ W$ F7 Atvb now,tvbnow,bttvb白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個5.39.217.77:88989 |* u! W# j3 o
黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
1 p& S% q+ F8 G% q% w o7 ]& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量
$ H9 z& L: T! x5 G( m# itvb now,tvbnow,bttvb薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量0 c' I' ~- V: w/ x; w
麵包.....適量公仔箱論壇6 X5 ^8 q' a; I5 I5 z( F
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6 E( \( |/ }5 n2 t3 d3 D5 z# [tvb now,tvbnow,bttvb做法：6 Y$ b/ l5 O) S, n4 ]
1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
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2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。
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3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。
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Tips
`1 w7 }+ K( T4 @! V白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。( _0 F" V: e( p2 A
% ]( I" X) t( u0 }" E* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。tvb now,tvbnow,bttvb/ j: u3 R/ I: O% ]8 f7 Q1 d6 p
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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