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[西式食譜] 黑松露白黴芝士

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材料:公仔箱論壇" N* U) b( u2 C2 D( z1 c* f
白黴芝士(white mould cheese,如Brie或Camembert).....一個
1 C8 O  o9 L: v4 M6 w& t5.39.217.77:8898黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶公仔箱論壇& V" U+ d7 ]9 a) q2 U
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量
. c. k8 g# L  x: K5 `& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量) |( {$ C7 `" F: [+ W
麵包.....適量5.39.217.77:8898. T) j: D5 v; z& O) c2 [1 N

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9 L' A& C) ]7 W" D7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^/ r: i, _, `
1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
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2.塗上適量的黑松露醬,輕輕以外皮蓋好,密封,放入雪櫃冷藏一晚,讓味道融合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g5 h, A5 p; \# P6 c# A% _  o8 R9 q1 r

+ e( F7 B$ w$ y" P3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時,移去頂部外皮,灑上細香蔥,配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。
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* a# j! q( E5 u# ~, }; |( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白黴芝士種類繁多,只要不是過度熟成,味道溫和、口感軟滑細緻,適合剛學習食用芝士的朋友。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V- B* @3 ~- a/ S2 d" T" [
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加入黑松露,令原本柔和的芝士變得刺激濃郁,配搭好酒,又是另一番境界。* t* X9 P0 a. J, k3 n& u9 N# V" Q* `
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