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* X8 p) g, C9 U. L5 u$ r材料
9 i# p4 d5 Q$ E' P' w0 {tvb now,tvbnow,bttvb清燉豬腳.....900公克
( Z M& x) G q+ E公仔箱論壇清燉豬腳湯.....適量5.39.217.77:8898& d: F g! C X6 I4 N
餛飩.....200公克
6 Z, V! [( k& J; g8 S小白菜.....適量
6 c7 J& H" R8 h! e H7 q B蔥末.....適量! `; R) ^# E+ e( m' v
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調味料5.39.217.77:8898/ ^6 C7 T/ q& d7 l, f( V
鹽.....少許
3 I3 h( ]2 {/ E/ ~# v7 g雞粉.....少許
% G [ s1 ?8 P+ e+ _胡椒粉.....少許
& `7 |% {5 k s1 K6 z' ^tvb now,tvbnow,bttvb香油.....少許公仔箱論壇' e' ?; P& z1 b5 h
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作法tvb now,tvbnow,bttvb0 n; n0 |+ b) x1 n6 ?7 \4 Z
1.把清燉豬腳去骨、切小塊，放入碗中；小白菜洗淨，切小段，備用。
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2.取一滾鍋，放入餛飩煮滾，加入一碗水再煮滾，接著放入作法1的小白菜段燙一下，馬上撈出放入作法1的碗中。5.39.217.77:8898( E) U9 r1 K8 \& S6 S
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3.在作法2中加入鹽與雞粉，淋上清燉豬腳湯，放上蔥末、胡椒粉、香油即可。
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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