; w3 Y& \5 H% y( ?+ ]! f6 ]. _
" c% F) f7 S5 A# P& W" V5.39.217.77:8898
/ d, _3 I# m, F1 K( a' w公仔箱論壇公仔箱論壇) p$ ]& W1 W% [( D. b
材料
5 Z+ `& C$ V2 t! u" w6 n1 l# v" ^1 T4 q公仔箱論壇豬小排.....400公克
" z, ]* C' r$ O+ A& Y3 O: Ctvb now,tvbnow,bttvb金針.....30公克: T: Z' _1 K" [; f5 [5 A# `
薑末.....30公克公仔箱論壇+ Z* l( W: z7 ?4 d: `0 @( X! O
紅辣椒片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W. b, D4 h$ y- b
4 l$ k6 {3 c! u h/ }/ Y0 X c9 c; r: M5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l& _" `# [! f* k) o8 N0 p7 a
調味料5.39.217.77:88980 A; f" a, Z, D- ]
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k7 x" d' c8 U& V7 e
細糖.....1大匙5.39.217.77:8898# H L4 F" f0 Y0 I
米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N! a4 }; F1 K! b8 R
水.....800CC公仔箱論壇" w) v# L/ {, Z+ Y! q& c
tvb now,tvbnow,bttvb5 y' [3 I, h4 M2 `; K2 K& M, h, ]
1 l! n5 b2 e2 A3 I1 L& f: }公仔箱論壇作法
* A% t- N s$ b. a- i* t1.先將金針泡水約10分鐘還原，再撈起瀝乾；豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨，瀝乾水份備用。公仔箱論壇5 i4 W7 c& w- b, a- P3 I
tvb now,tvbnow,bttvb" r1 g$ ^2 w% L9 ` e/ }8 l
2.熱一鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末及紅辣椒片，加入豬小排及米酒，以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。tvb now,tvbnow,bttvb/ d1 ]* e7 Q- ]0 C3 w
. x( ?) c' @+ K: a1 Z0 g3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋，以小火續煮約40分鐘，加入鹽及細糖調味，再翻炒至湯汁收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb) e3 R( D3 {: ?" J% h
! u" O2 m0 z# ]公仔箱論壇 |
發表於 2015-7-3 06:32 AM
| 