[生活小百科] 蛤蠣如何保存

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你知道蛤蠣該如何存放才能保持鮮美嗎? 5.39.217.77:88980 K& ~/ {% P8 P0 X8 k/ V
              取一碗鹽水（份量以能蓋過蛤蠣為準），將蛤蠣置於其中使其吐沙後
; j( i$ l) _& H5.39.217.77:8898，再置於保鮮室中，注意經常更換鹽水且不要冰過頭，用這種方式約tvb now,tvbnow,bttvb  f# ^4 W! e2 e$ A$ S( L
可保存貝類3天左右。 另外，烹調時加入薑絲，即可去除腥味喔！