蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。
$ Q. j8 A7 c# i& C0 ctvb now,tvbnow,bttvb飲食禁忌／菠菜
, v8 K, k2 H; u% K- |7 @2 |, e7 o) o公仔箱論壇不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。$ l! N0 B1 o6 i
飲食禁忌／胡蘿蔔公仔箱論壇3 U! O- H, t- J* i( W+ M5 e; ?
不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。
9 `6 N% g+ l8 T Q( H公仔箱論壇飲食禁忌／蘑菇7 g8 z# R6 q4 [. P" p( \
不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。
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; F! H' S* U; J% x/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／韭菜. I1 D! h6 P" C& {
不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。
9 |. m8 M8 d% f8 p3 k% O' B# O* I5.39.217.77:8898飲食禁忌／白蘿蔔
. Z8 E: \8 `7 N9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。
; ^. i+ k( H) r& \6 ]& F; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／竹筍5.39.217.77:8898" e9 @6 q+ O" V* n/ R% _0 d
不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。8 n9 @/ f7 Z; f: o0 @
飲食禁忌／黃瓜
' M! n1 S, s: a6 u: Q7 e5.39.217.77:8898不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb$ U6 m& c8 w, \& Q
; ^0 g" i% e$ E" t0 t+ K公仔箱論壇飲食禁忌／茄子
$ j. L' C' A) F4 q9 K1 I% e7 H. otvb now,tvbnow,bttvb不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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