上班族久坐辦公室，缺乏運動，血液循環和新陳代謝變差，容易造成水分滯留臀部和下半身，形成水腫型肥胖，而除了運動之外，不少人嘗試飲食消水腫，其中有些人是綠豆愛好者，有些人則是非紅豆不可，究竟這樣小小顆粒的彩色豆子，哪顆消水腫最出「色」？
$ j4 O* _4 V+ Q/ {3 P$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 R3 ^, `% L l. x$ n+ ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y0 h U% [ a5 [ N
tvb now,tvbnow,bttvb* f6 d9 P. G4 A+ L/ N
紅豆、綠豆、黑豆 那個最利水減重？
1 {5 K1 G9 ?* O1 F* Y5.39.217.77:8898中醫師陳玫妃表示，常見可幫助消除水腫的「豆子」，有紅豆、綠豆和黑豆等3種色豆，中醫理論認為其特性和利水作用各不同，食用時應參考個人體質和季節做不同的應用。tvb now,tvbnow,bttvb/ O1 J# o; S& p; L
紅豆性味甘酸平，可入心經和小腸經，具有利水、除濕、消腫、補血等功效，適合血虛、氣色差、常頭痛的人使用。綠豆味甘性寒，可調理心經和胃經，具有清熱解毒、消暑和利水的作用，臨床常被用於治療火氣大、心火旺盛、口乾舌燥、皮膚癢、長痘痘、虛熱、虛火大等症狀。
: ?' j- @! @% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而黑豆味甘性平，入脾、胃經，具有健脾利水、消腫下氣、滋腎陰的作用，臨床可用於治療或緩解腎氣不足所引起的水腫、腰痠、眼睛酸澀、頻尿、尿少等症狀，也是老年人滋養腎氣的常備食材。5.39.217.77:8898! a/ {4 s5 s S1 ?; A0 u) S
以上三種色豆，具有補血功能的紅豆最適合一年四季食用，而具有清熱解毒功能的綠豆較適合在夏天吃，至於黑豆則可配合季節養生的觀念，在注重養腎的冬季食用。5.39.217.77:8898* ?3 G8 d, j& n3 j
6 W+ R& w. b* E! C t& |
h, @* X' i# s6 [+ }
+ L& ~4 B7 \2 f; jtvb now,tvbnow,bttvb吃豆排水 紅豆荷葉湯通吃四季
& u, P% V, E4 D# E: Otvb now,tvbnow,bttvb綜合以上論調，陳玫妃中醫師建議減重者，平常可自煮無糖紅豆水促進水分代謝，消除水腫，提升減重成效；或可加入荷葉和車前子等藥材燉煮，促進下半身靜脈的回流，加速多餘水分的代謝。
! m: \6 f- a7 Q A公仔箱論壇【紅豆荷葉湯】5.39.217.77:88980 [0 k% C# h4 N/ [8 D
材料：紅豆30克、荷葉2錢、車前子3錢、適量水分。5.39.217.77:8898% U8 \6 S7 ^- L, K
作法：將所有藥材洗淨，加水煮成500c.c.湯品即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S- J- d! o& K, J
說明：此湯可促進下肢血液循環和新陳代謝，改善下半身水腫的肥胖現象。此湯建議每天喝1次，且白天的陽氣旺，早上喝更能提高代謝的速度、消除或預防水腫。若是遇到寒冷的天氣，還可酌加黑豆一起煮。
" \( E, g8 K' r! S* z公仔箱論壇彩豆養生法 四季這樣吃tvb now,tvbnow,bttvb2 l$ B4 W3 A6 r- ^0 Z2 s% C: f& H
除此之外，中醫師陳玫妃也分別提供紅豆、綠豆和黑豆的保健食譜，搭配特定季節食用，除了可幫助利水、消水腫，更重要的是還能促進身體機能的正常運作，達到養生的功效。
8 h3 L/ ^# l4 Z F! Q) _tvb now,tvbnow,bttvb【四季養生：紅豆地瓜湯】0 Q4 Y5 `# h: L, Z3 f
材料：紅豆50克、生薑3片、紅糖5至10克、適量地瓜和水分。
2 W6 ^4 H4 X1 h" L7 _說明：紅豆可補血、利水，生薑溫經散寒、紅糖活血，地瓜纖維質高，加水煮成500c.c.湯品，是一年四季都合適的減重養生湯品；若遇到天氣較冷的春天或冬天，抑或天生體質怕冷，還可少量添加肉桂粉，幫助補腎、溫暖身體。
$ X/ \+ T( {3 ~; f0 |( D5.39.217.77:8898
( y2 x2 j* @) x2 F- p5.39.217.77:8898+ U0 `: x4 h( j# b
1 N; q& [# n! V. Z" l5 X q
【夏秋養生：綠豆綜合湯】% f( l5 n, W) Z+ d+ r
材料：綠豆20克、薏仁10克、白木耳2錢、百合2錢、少量冰糖、適量水分。
3 m( r* h% m% E+ E9 c& q- p: {tvb now,tvbnow,bttvb說明：綠豆和薏仁都是健脾利水的食材，白木耳和百合可潤肺，加水煮成500c.c.湯品，特別適合夏天消暑和秋天緩解呼吸道不適。
# J$ T+ l% K' [6 z: v【冬天養生：黑豆黑棗湯】
8 i# t6 F( D# |, c5.39.217.77:8898材料：黑豆20克、黑棗5顆、適量水分。
; O, r6 g2 O; y g _9 W: y/ p, s' D: n公仔箱論壇說明：黑豆和黑棗都有健脾的作用，且黑棗含有天然甜味，烹煮時不需加糖就有甜味，適合做為冬天補腎的湯品。而老年人普遍有腎氣虛、怕冷的症狀，可適度加入1錢桂枝、1錢艾葉，幫助驅寒；還能酌加枸杞保健眼睛和視力。5.39.217.77:88985 j/ B/ u. E) q4 l9 @9 L8 e2 @
|
發表於 2014-3-6 11:38 PM
| 