空心菜，味甘、淡，性寒。空心菜是涼血的食物，天氣炎熱時，吃些甘寒的蔬菜，可消暑清熱、改善食慾。
. N4 _# s4 f, g. m% l- S 吃空心菜助解毒 粗纖維促腸蠕動
* Y( D" K( N' P5.39.217.77:8898【功用】公仔箱論壇) [5 g; P! D. @- C# U3 p# }
❶ 旋花科植物空心菜（蕹菜）的莖葉。$ _" N0 V- C! p+ l/ ~
❷ 可用於小便不利，緩解泌尿道感染所引起的尿道不適感，如刺痛、頻尿。
+ X& _' u; t7 k7 v$ a5.39.217.77:8898❸ 可清腸胃，潤腸通便，緩解口臭及大便乾燥。
3 f V; `4 T9 }8 H$ r❹ 粗纖維的含量豐富，由纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動，通便解毒作用。
1 N2 | a* U9 H1 r2 T! E0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❺ 能改善糖尿病患者的症狀，如口渴、尿多等症。
6 Q/ X5 n2 J: f2 f/ I, ^❻ 有涼血的作用，可改善皮膚潰瘍、痘疹。# I4 i$ f$ l, e" ^7 T
【禁忌】2 m2 b5 G$ r" e# S( Q! G
❶ 性寒， 故腸胃不好、容易腹瀉的人不宜多食。
; h6 l7 B: s+ l& Z5 N8 ^! |❷ 空心菜含草酸量高，結石病患要小心食用，不過正常人沒有一次大量食用的話，不用過度擔心。
! }) ~$ H# ?1 U) X9 m5 O, k選購Point1：整株新鮮翠綠，大小適中，不須太大株。$ Q2 l4 J% u$ p: j' M: e& Z) K
選購Point2：葉柄空心，質地脆硬、不柔軟、不長鬚根。tvb now,tvbnow,bttvb4 G0 w. t. y! ?0 q- Q* @5 S
選購Point3：葉子不用太大，葉片沒有枯黃。 |
發表於 2015-9-28 09:20 AM
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