黃豆豬腳湯
4 s- g. i6 e4 C# _tvb now,tvbnow,bttvb【材料】豬腳1隻、黃豆4兩、薑1塊、青蒜1支、鹽1小匙
: P1 l& {0 O* t) G3 I. k7 w' p' k公仔箱論壇【做法】* b$ G0 e* O0 O/ g+ m! T% F
1、黃豆洗淨浸泡8小時以上,入深鍋煮約2-4小時,3 g5 R+ C$ @! t9 J6 l
|. p3 C% Y* v" }9 Y# S 把洗淨的豬腳塊與一塊薑入黃豆鍋中一起煮約2小時,加鹽調味。
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2、青蒜切小段,吃時撒在湯面上,略滾一下即可盛出食用了。 |