批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食( g A/ _- `8 m) i2 g8 j- ?; s2 R# d
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雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，
8 w$ W2 F+ }6 X想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^9 S3 n& U/ @. e
平價供應高級食材。
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真材實料美食 平食鮑參翅肚5.39.217.77:8898. u/ `. E0 c. {7 g( W, z
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U' c7 Y3 R# j3 X1 s
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，tvb now,tvbnow,bttvb3 C) m) Y3 Z9 [" T$ O7 n2 ^
魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
. Y' L4 A4 ?' l, c3 a% j* x: ]" e' q+ Itvb now,tvbnow,bttvb雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！* H( Y* B: K0 v2 n9 |3 C1 V
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
( ]! W; \1 X+ x- D' P7 S5.39.217.77:8898咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。公仔箱論壇% t0 ~3 A+ a/ S: Q8 \0 i/ ^/ C
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y4 U6 Y6 v# P8 F2 b3 C
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V4 q& H8 J: F( Q" K$ Y+ W/ i! f+ w1 s
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，公仔箱論壇' h( d9 Q& d( m
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」2 B$ f" [- Y3 T
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》
6 m3 e+ o6 @, z3 _% C% ttvb now,tvbnow,bttvb的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b+ s% [' W2 i8 e
主理鮑翅更是得心應手。
: O. _# J$ H* Y! g* k7 h金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y# H4 r) W7 J* s* ?7 m1 \
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，* g4 w6 {1 D; Y5 p4 F# X0 w5 A, S
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
" X% J0 g% H# e/ A: u `+ j公仔箱論壇長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，tvb now,tvbnow,bttvb/ T0 }( B9 }8 T3 _6 q" T8 B
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。# T* ?3 n$ J) N0 s
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
: z+ k3 X* `; }; v7 P1 K& A公仔箱論壇喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。5.39.217.77:8898 Q0 K$ T5 k8 c. H
喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，
' u4 P i: b$ V- f0 Etvb now,tvbnow,bttvb入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
0 s V* Z2 f1 g1 L) |- D/ n/ k& { Info（a）真材實料美食
# [$ f% {+ K1 a7 B6 E. jtvb now,tvbnow,bttvb 地址：北角電氣道80至86號tvb now,tvbnow,bttvb: x4 D8 U8 t: A% i
成功樓地下B鋪
' _9 X7 V. A" o" N2 K2 d0 C% Ytvb now,tvbnow,bttvb 查詢：2807 2121
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& w/ v) T# z* e$ {: _& l2 n9 c% c9 O5.39.217.77:8898 Info（b）金凱鮮庭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g5 l9 H6 Q7 x) s& ?& F
地址：北角炮台山麥連街
# S8 x" K. h a0 ~, y 寶榮大廈地下I鋪公仔箱論壇3 B( K+ H, [8 E4 S a+ m. Y; g- g- ~$ C
查詢：2806 2660
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; l3 q! C6 H5 E K! g公仔箱論壇張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
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煲仔翅 $29(a)
* M& F+ @) \3 G T5.39.217.77:8898內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
9 d( [( `# x( Q. d6 H3 Z' b8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t4 b2 f+ P0 }% ^8 C: O7 |
澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
3 H9 F* l, a. A$ l外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
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芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）
- p/ K$ i; v' i% V可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
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- c( m( [5 N8 N) Q$ \& r7 m# J特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
& I e3 G- W! _5.39.217.77:8898足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
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2 v) O+ E: }$ ~% {# R+ v公仔箱論壇真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，公仔箱論壇9 j, h( Y; `/ y1 _2 j4 s; h
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 . Y- C _( m+ q$ y$ W) h
! I6 V+ A, t* x# e- t% \tvb now,tvbnow,bttvb法國麵包蟹
! k2 P r% s8 b公仔箱論壇$168起/隻（b）
. C% Y' n& E+ Q( A' y/ y0 }公仔箱論壇蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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