批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食
0 l5 Z7 b+ I& S& n' C( s7 x公仔箱論壇公仔箱論壇$ K" X: l; S& Z6 ?
雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，
" O' \6 e! S. F$ U! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，tvb now,tvbnow,bttvb4 Y) o+ e& a$ }: @' \) K, Z3 Z
平價供應高級食材。
5 A8 Y& j' X9 _
* O2 ^$ D: A, K* o" h真材實料美食 平食鮑參翅肚
! \# @7 }, R$ F% I& O# i; P店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。公仔箱論壇1 x- h- m/ W" r- m1 y( R1 ?, a7 x
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
8 B2 ~9 o" ]. w# M {2 e! s公仔箱論壇魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，1 n2 O, O+ W/ p3 p5 t* A
雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！
& t4 R* N# R3 @6 U# d公仔箱論壇想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
6 R0 M' k& m4 }% `咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
5 ]% O7 a- Z* t+ i# j0 Y/ T細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，: W+ T# P& j q3 Z- V
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
, V& J0 C, h Q" _" ^公仔箱論壇因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
3 e5 Q4 q) c6 n( G, l: p4 \9 q; v% }, m$ E在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」公仔箱論壇7 _+ L7 {& T; d( S
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》5.39.217.77:88984 X9 u# t, S3 }
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
& b0 I$ J$ a" ^2 m6 W. Ftvb now,tvbnow,bttvb主理鮑翅更是得心應手。
" o" I5 L" G$ H% d; i9 {公仔箱論壇金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
1 Q( y) @' _" j同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y) F4 }" r5 _! B" U
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加tvb now,tvbnow,bttvb6 n' w6 U2 ]2 u0 |' T
長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，
$ k; m# I* e, @9 m! P- g7 i3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
' z. l' B* P) @/ h! {- l7 ~! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
1 F* U/ |2 D$ e+ { i" f5 h: @8 I5 Ltvb now,tvbnow,bttvb喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
( t+ ^8 d/ V. c2 Otvb now,tvbnow,bttvb喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，公仔箱論壇: j6 m0 G1 m Q* O! S! o# `8 P
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
: J* s( G% V8 d9 m+ s; H5.39.217.77:8898 Info（a）真材實料美食9 g, b- H3 G% Y2 S4 w
地址：北角電氣道80至86號5.39.217.77:88982 n3 u, p1 _9 E
成功樓地下B鋪
6 I& g H6 A/ X9 Q* L" m% u3 e3 W; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 查詢：2807 2121tvb now,tvbnow,bttvb5 u- S8 T* l+ d! Q# x
3 i1 r' N( x) C' ]% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Info（b）金凱鮮庭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i+ v* V# _" `3 B5 C0 u7 ?$ G5 G
地址：北角炮台山麥連街' V) M/ R: @- L& r
寶榮大廈地下I鋪
& W) x2 ]$ r8 F0 n! Utvb now,tvbnow,bttvb 查詢：2806 2660
/ ]- p) j, L& R, x: w l* o
; v3 m. K4 G0 X1 @公仔箱論壇* C5 M, ?' t% c
' A) M L2 p7 A+ E
tvb now,tvbnow,bttvb& m( O9 P! U$ u
* m K# x0 \) l7 Ttvb now,tvbnow,bttvb張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
4 O9 D& q2 b% t* s, K
# U1 @9 _& G- W& m+ W4 D8 Dtvb now,tvbnow,bttvb煲仔翅 $29(a)
: A# N( K# Q- [( Y4 Htvb now,tvbnow,bttvb內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
" `9 p* M5 R8 `2 N/ J5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 x9 j1 A0 T$ d. x6 q
澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c! N% ]' a. Y" j+ t
外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
5 e/ s/ m; U. U! N( r' f5.39.217.77:8898, w9 V9 e3 G, ^) q1 T( y* g
8 ^% u% `' W5 u% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 j' ] s4 H. A; e- u6 ~6 { HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）
* C6 w- o! |; ]5 t! p: e7 g$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。tvb now,tvbnow,bttvb: s& V# Z8 R3 Z) f( j
7 K1 z2 F( g$ L1 Y! b6 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% Q3 E" M* Z) l% s# P, h& U) v p3 H
$ G1 D+ K' R' f/ X8 E1 y- q
3 y, k# e5 c- L9 K- ytvb now,tvbnow,bttvb
8 ]2 P* E4 E8 N/ g2 G' P5.39.217.77:8898特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）5.39.217.77:8898% w" H7 Z* x+ s9 c
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。tvb now,tvbnow,bttvb- @1 U7 X! w+ v- y* [5 w$ A- x
! V/ R3 \4 q a, o9 H, }
! k' e* f( g8 L M5 \公仔箱論壇真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，/ g' x. z2 u/ v4 c0 l. b
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 公仔箱論壇7 j" c; j. `3 ?' w5 b
( P; B5 I5 \5 I: u5.39.217.77:8898法國麵包蟹
: `7 z5 V- F3 W) F5.39.217.77:8898$168起/隻（b）
# g( h3 w* H$ ?% N蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
| 
