wich食晏錦囊˙人均消費﹕100元5.39.217.77:8898, z+ t: W6 o) t, e$ u( Z9 j, X$ q+ s
午餐供應 - 周一至六 中午12:00至下午3:00
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/ Q, c0 ]7 V( N$ `4 C上菜速度﹕5至10分鐘開了兩個多月、位於灣仔與金鐘交界的'wich，擺明兼攻兩區的寫字樓客。店主Olivia在美國讀建築，曾任職銀行，是個Sandwich Lover，最討厭連鎖式餐廳的三文治，最怕公式化的味道。她說﹕「我很腌尖，在香港真正用心做三文治的地方不多，所以我索性自己開這間三文治概念店。」+ v6 H- n8 l- O; O- F. ` v4 {
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店裏的主角原來不止三文治，還有自製醬汁，例如熱賣的Pork Belly futures，法包夾着烤豬腩肉及黑醋細椰菜，配青蘋果紫蘇葉醬，酸甜醬汁剛好中和豬腩肉的油膩。Olivia說會盡量做到每款三文治都配有獨特的醬汁，因此，店舖售賣的三文治貴精不貴多，主打make-A-'wich系列每天只有四款，主要餡料通常有兩款肉類、一款海鮮及一款全蔬菜，以滿足不同客人的口味，款式不定期更新。至於麵包方面，有傳統外脆內軟的法包，也有較香牛油味的軟身soft roll。雖然不是自家製，但原來Olivia也特地找一間本地麵包店，按她的要求來焗製。
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5 A" S% \( q2 Z: S5.39.217.77:8898清涼梳打 夏日醒胃三文治每件售價約$55至$65，配湯或沙律再加$40。近來夏日炎炎，記者覺得配一杯'wichCooler才夠醒胃。: O& v) i4 y+ P+ a
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'wichCooler是Olivia推介飲品，會按她喜好而不時轉味道，最新的紫蘇葉及荔枝配日本青檸梳打，一口喝下，清涼無比。此外，店內亦有雪糕三文治，自製四款gelato配不同口味曲奇，用來當下午茶是個不錯的選擇。
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( B% P+ d8 u, m! b2 n公仔箱論壇◆午餐款式﹕4款& R0 V) o3 x/ A! n
座位數目﹕20個 p7 J. K9 R) ^% R# D& }3 S
滋味﹕◇◇◇◇
2 g- ~0 F8 E; {tvb now,tvbnow,bttvb環境﹕◇◇◇◇
2 ]6 A* i; L) j2 n) W7 _5 `1 L公仔箱論壇整體﹕◇◇◇◇5.39.217.77:88983 B( q- X5 P7 x# T2 ]+ W
地址﹕灣仔晏頓街5.39.217.77:8898' |4 b; `- l% a5 _( h D i
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發表於 2012-6-20 02:28 PM
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