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【材 料】
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牛肉片 100公克tvb now,tvbnow,bttvb* [1 N8 U- ?6 w
) f3 V! X0 f$ h大陸妹 80公克
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乾辣椒 20公克
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花椒 5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 M9 L1 ?7 U3 |- O
( }/ p$ r% f( |, a公仔箱論壇薑末 10公克
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豆豉 5公克
3 f/ D9 m4 w& D! |" s公仔箱論壇
$ S5 o/ {% g/ r# T! [. O* L6 j+ Z白芝麻 適量
, ]) z E# c4 V/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' m, Q% w4 s. V1 s; ~: S: b& y9 F香菜 適量
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5 x4 H; M& [- w+ W' H* o公仔箱論壇【調 味 料】
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" S" k. V. |6 n5 Z) N+ s公仔箱論壇牛頭牌豚骨湯塊 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d0 X: r% C, E6 o' f
$ l% p2 K+ s7 c4 q" N牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙
# W7 k% _+ W, s2 X5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 B' r- U. o* h1 a
辣豆瓣醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |& V2 d! v; f) r! |/ i! E- r
$ [" R, |" ~$ i1 H, x7 h$ A7 ]9 }糖1小匙
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$ G. W: H4 l- I: }4 C4 k9 _tvb now,tvbnow,bttvb水700CC
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) p* N4 T1 I0 Z4 s- T+ ?+ V0 J7 w" ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇4 P) [2 E: y2 _6 s+ m6 A
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1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [' N8 r! a% x- s4 ? m/ g
2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。5.39.217.77:88984 y& Z7 W/ |( m; }; Y) Y1 {
3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。
( ]% j+ i& j7 T& x, U6 K0 b4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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