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[烹飪技巧] 22種剩飯處理食譜

1。剩飯鍋巴, x3 Z; l6 G  J& L8 g- P+ f
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材料:香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯公仔箱論壇7 R0 W* S& p7 o0 M) h- F& I

( d5 [0 E/ g9 y做法:將白飯揉成扁圓狀,平鋪於烘焙紙上微波5分鐘後放涼備用,將青豆蝦仁材料拌炒,煮滾之後勾芡,再將米片放入大火油炸,醬汁倒入米片中,剩飯鍋粑就完成了。
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- G2 c/ ~: B/ J- n9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。剩飯油蔥粿
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材料:在來米粉、白飯各100克、太白粉35克、水200cc、鹽、油蔥酥9 V  P8 g% C/ [# V$ T2 x* V
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做法:除了油蔥酥其餘加入果汁機中,攪拌後加油蔥酥和一大匙油,放入保鮮盒微波4分鐘即可。
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3。剩飯做米漿
* M' x( L5 |0 b' b: R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]3 _# W; S5 Y  l. I
將米飯200克水1000cc與炒略焦的花生150克倒入果汁機中攪拌後混合加入糖後煮沸即可。
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9 N' m* A# d6 h. j/ ?公仔箱論壇4。米飯湯圓
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將米飯和煮熟的番薯揉成團再加入番薯粉混合拌勻,搓成一顆顆湯圓狀,入鍋煮即可。
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; l, Z  d0 Z9 n2 ]' n' x9 J  }公仔箱論壇5。剩飯做玉米濃湯
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$ a: z7 J6 Q  Q' b1 X4 q) m5.39.217.77:8898將白飯、玉米粒、牛奶倒入果汁機打碎,然後倒入鍋中加熱,加入鹽巴調味。
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( I- n  p4 |2 C" t; f0 s5.39.217.77:88986。剩飯冰淇淋
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將米飯、牛奶、鮮奶油、糖用果汁機打勻後冷凍3小時即可。
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7。剩飯做白醬公仔箱論壇4 @5 G& F# S+ d! [8 v
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材料:剩飯200克、牛奶350cc、雞湯粉2小匙、鹽巴
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7 a' V' n5 o8 ~' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:將剩飯倒入牛奶中均勻攪拌,放入微波爐微波5分鐘,接下來把牛奶米飯倒入果汁機中攪打,加入鹽、雞湯粉、胡椒調味,在攪打一下,讓調味料充分溶進牛奶米飯,香醇白醬就完成了。5 B1 {4 T. z2 T/ ?' x' E
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/ r1 J8 X4 _2 [  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8。米飯披薩
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材料:剩飯、起司條、玉米、鳳梨、火腿、番茄醬
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作法:將米飯鋪平,刷上一層番茄醬,再把準備的材料放上,最後再灑上起司條,放入烤箱中烤個10分鐘。
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9。第二代米飯披薩tvb now,tvbnow,bttvb; \! V% u9 a5 C, B

* X! g( K! i1 Y+ h7 k將蛋打散加入白飯攪拌均勻,放入鍋中煎煮,就成了PIZZA的餅皮,先在白飯的餅皮上塗上一層蕃茄醬,並灑上喜愛的配料,最後鋪上一層起司條,放入烤箱烘烤15分鐘,二代米飯PIZZA就完成了。5.39.217.77:88987 o6 I$ {* D' r1 P! o' i
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+ \7 \7 x3 \& `4 J% l9 Ytvb now,tvbnow,bttvb10。自製米菓
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6 ?$ u/ }3 F% R6 K& M# M5.39.217.77:88981.白飯用微波溫熱後、用保鮮模棒桿平成0.1公分厚
2 `, ?; d, X- t7 l2.用模型押出形狀tvb now,tvbnow,bttvb% J2 q, e$ d* {2 k) N- w# n2 Y8 h
3.放在烘烤紙上微波3分鐘再翻面微波三分鐘
2 q3 z+ ]" y. h5.39.217.77:88984.將砂糖和醬油混合、塗在烘好的仙貝上、再微波加熱一下就好了5.39.217.77:8898  j  {: H$ q- n5 ]) N3 U
5.灑上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味6 u% a# b( }7 u/ O9 I

) D2 n) E/ A8 b/ D! l$ L◎起司米果重點:, K' H& A$ c4 p* l4 W5 @; t
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起司覆蓋的面積=米果的面積 當內餡方式夾在兩層飯中間
% o' y5 Q8 Q7 f" _8 J' V4 qtvb now,tvbnow,bttvb第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分40秒
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◎醬油米果重點:
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砂糖先平均灑在第二次微波後的米果上 再依喜歡的鹹度塗上醬油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |3 \$ }- S8 H0 s: ~* P4 z; v
第三次微波時要把上面的烘烤紙拿開3 A4 J4 U3 B0 }7 Z, ?
第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分25秒5.39.217.77:8898/ b) s/ c9 a- ^; i+ ?
第三次微波時間20秒 6 W7 ?* ?( b8 k
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11。一鍋煮飯也煮粥
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4 S0 M1 v- Q9 {' v3 x2 b& J$ M  j煮飯時在另一個玻璃杯裝米,以米與水1比4的比例烹煮即可。/ v5 U: L# ?5 T
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2 h8 p" ]' K6 ~/ {5.39.217.77:889812。隔夜飯煮好粥
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在起鍋前加入一點太白粉水勾欠即可。公仔箱論壇! S, s1 O- v# F/ d7 }
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13。自製御飯團
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把牛奶盒剪開,將飯和料放進去,再像捲壽司一樣捲即可。5.39.217.77:8898/ I+ O1 |7 ?* M) A) D
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14。零食袋做御飯團
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% _* m) v# H+ f6 H9 s( A1 ttvb now,tvbnow,bttvb零食袋剪出一個角,把飯和料放入緊壓即可。5.39.217.77:8898( M* n1 N! z, I
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15。簡單做焗飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e! q. ]/ D% A
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只要將速食濃湯包用100CC的熱水泡開,倒在白飯上,再放上海鮮。在上面放奶油和起司絲和起司粉再放進烤箱中烤15分鐘即可。
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16。茶碗蒸燉飯/ f( X. r: B* P! ~* J; t
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在蒸蛋的蛋液中加入白飯直接蒸即可。公仔箱論壇6 g- V, L- ^, h! _

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: Q/ e: v( M) a0 r* P- u/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17。芝心炒飯麵包0 m: @! w' G7 M$ m
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將炒飯拌上比薩用的起司再加上一點肉鬆,用沾了蛋液的雨片白土司包起來,用叉子押邊放入烤箱烤5分鐘即可。
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# z3 e( _2 @9 i( ~+ Q% ^公仔箱論壇18。沙飯變起司球公仔箱論壇3 _: c' A5 H8 r/ ^! G

5 E% B; w  H9 A' Z& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將炒飯包上起司捏成丸狀,裏上麵粉和蛋液和麵包粉後下鍋油炸即可。
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' W) M, z- a! y2 d1 ]: d5 Y5.39.217.77:889819。芝麻球炒飯tvb now,tvbnow,bttvb/ ~) d( ~+ I3 u

3 b1 _: d$ L/ c: {) {5 c. X: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:糯米粉100克、水70CC、炒飯、砂糖10克、白芝麻tvb now,tvbnow,bttvb. \  m/ \4 h. b; a

! z. p" m9 s- C  W做法:將糯米粉、水、砂糖一起揉成麵團,麵團則揉成圓餅的形狀,包入炒飯之後捏成漂亮的糯米球,表皮沾濕裏上白芝麻,放入鍋中油炸直到表面變成金黃色即可。
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20。鈣滿意炒飯7 g% o- }& w' t# F/ ?

) f# K- \! L- Y: `" K' ]材料:蔥花、白飯、肉絲、小魚乾、蛋* l1 h8 W2 O* U' i+ U

+ B8 D# |! C0 e! a5.39.217.77:8898做法:將小魚乾放入食物攪拌機打碎,將白飯放進蛋液裡攪拌,加入自己喜愛的配料,最後在撒上小魚乾絲增添風味,起鍋前加點蔥花與鹽巴更能入味。
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0 v. n1 m4 u4 l, T21。炒飯新口味
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材料:咖哩粉、白飯、竹輪、紫菜柴魚湯包、三色蔬菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?# i. M2 y' A2 F/ V2 l, t1 Q# i7 j

* c8 N$ g4 _! N9 t( u% i( t( L公仔箱論壇做法:先將柴魚湯包以少量的水溶化攪拌均勻,之後拌炒白飯順便加入三色與竹輪,接著在倒入湯包,湯包便取代了所有的調味料,最後撒上又濃又多的咖哩粉調味,米飯的鬆軟,竹輪香Q多層次的口感,柴魚和咖哩的調味引人入勝。
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22。塩酥雞炒飯5.39.217.77:88983 K& Q+ U9 [  O& B

! i' `4 I1 F  D, A: Y& j# e* D. ^5.39.217.77:8898白飯。義大利麵醬。塩酥雞。胡椒粉。九層塔。洋蔥末以及蒜末一起翻炒即可。
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評分次數

  • carmen_girl

哈哈 岩晒我呢d成日吃隔夜饭嘅人 thank you
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