材料5.39.217.77:88984 b- a4 B% P; S( ^" v6 a$ c
糖2杯tvb now,tvbnow,bttvb _, V" W& S' W; Q
熱水2.5杯
7 D* k3 n' U4 ~/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小紅豆6兩
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糯米粉6杯
& {8 [. ^4 V6 t公仔箱論壇玻璃紙1張
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製法:, ]+ ~ j: N. S, i
1. 小紅豆洗淨，加入5杯水泡6小時以上.用大火煮開後改小火，蓋上鍋蓋悶煮至豆軟(紅豆不可煮至裂開)見水快乾時加入0.5杯糖煮至糖化即可(要保持紅豆顆粒完整，攪拌時要輕). TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q/ N& e7 F8 T' S* H; U
公仔箱論壇, s/ ^( m3 ^* R% d1 B
2. 糖2杯及熱水2.5杯攪拌到糖化即可，帶涼後倒入糯米粉拌勻，再將冷卻後的紅豆倒入拌勻.
8 F7 z' v2 k( q b5 c& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蒸盤內舖上玻璃紙，倒入紅豆糯米漿，水開後大火蒸2小時插入筷子不沾生料即可. tvb now,tvbnow,bttvb. C9 k6 Y9 f& Q3 a1 Z' K& K
) ~. _1 l+ ?! _: F竅門: 5.39.217.77:88987 I: X! M: r9 @' w5 p
剛蒸好的紅豆年糕可以馬上吃，若吃不完可以放在冰箱內，冰1-2天後內略硬時可以切片沾蛋糊炸來吃，也可以切小塊些用餛飩皮包起來炸也很好吃. |
發表於 2007-9-26 09:02 AM
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