[中式食譜] 豉 油 雞

stanlee790109

材料
0 ?% J: A: P8 P: |, Atvb now,tvbnow,bttvb雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ]
' u0 K3 \3 q& g& V薑 3 片
  j5 F& U4 X2 R, t& B蔥 2 棵 ( 切 段 )
3 }1 H1 b9 i. q公仔箱論壇芝 麻 油 1 茶 匙
0 L3 ?& W+ n- I5.39.217.77:8898豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
' g% e" `8 @2 I$ [9 D4 k& d# }# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清 水 1 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I# g: R7 X1 A

' g' Q, {( m3 F- y2 _$ ?公仔箱論壇製作5.39.217.77:8898  l1 i  p' x8 `+ X* Q4 |
1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。 公仔箱論壇  u- {0 d8 t% a
2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。 / S: N9 m. K0 v$ Y. U5 v1 n
3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。
# N4 j- A5 b' H* `/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。 4 ?' y- |! o; Q( p0 r% G
5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。