材料
& q2 R; s4 j5 e7 Y公仔箱論壇雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ]
" m" k& O z: A4 J4 Z4 u9 j薑 3 片 # J# D! l+ g" m4 n+ v6 p0 `
蔥 2 棵 ( 切 段 ) 公仔箱論壇 @% n2 F4 I O8 ], l5 N' [
芝 麻 油 1 茶 匙
3 Y ?# ?3 G) H; ?# G9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉 油 雞 汁 1 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?+ Q4 k; F# T, G" e9 ]
清 水 1 1/2 杯
s. g# a* G& ?5.39.217.77:8898
; d$ J6 B& }& i9 e. _2 W製作tvb now,tvbnow,bttvb6 _% M# a( `" _: [
1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。
: E3 o- c" B% |+ Q; h1 t* q3 y公仔箱論壇2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。
4 o, ~% M6 D% x' C- D# Ttvb now,tvbnow,bttvb3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。 公仔箱論壇2 K& G7 r7 M2 |9 g& Q% E" T
4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。
' Z: `. \7 m( O5.39.217.77:88985.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。 |
發表於 2007-9-13 12:43 AM
| 