[甜品] 蛋白聖蛋糕

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材料：雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克
* l! P5 K4 a3 ]$ `6 u: }. w$ S8 ttvb now,tvbnow,bttvb做法：1. 將雞蛋黃和蛋白分開，預熱焗爐；
6 E6 V' S& R. C2. 蛋白加糖打起後，徐徐加入麵粉、油拌勻，倒入餅模內；- B2 s  y# p7 D/ u. e0 Z3 G
3. 中火（170℃）焗約40分鐘至糕頂成金黃色。