[西式食譜] 大蒜薯仔煮白蜆

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材料
. ]5 w3 `6 V5 L! R, v+ j: s白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _9 M5 {" ]6 c3 {0 V. ?3 X' K

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做法 5.39.217.77:8898$ X8 W- @- B& ^. L: d5 ?9 e5 L+ a" D
1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。
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* q! j8 s. J" O, p$ e* h5.39.217.77:88982.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b! x3 |$ y6 A

8 _! u  L' j/ r9 _7 ~# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。' Z8 l6 S* \* \
公仔箱論壇; Z2 C( F7 g' r/ {' j
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除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。
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cdbao

要是有图就更好了

joeybibi

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