[中式食譜] 鹹豆漿

nt1972

材料 tvb now,tvbnow,bttvb2 o" c1 z4 C3 N$ }+ z
無糖原味豆漿 600毫升、榨菜（切碎） 100克、五香豆乾（切丁粒） 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條
1 k1 u2 W) z; h1 Q9 I7 f( R
9 W5 G: [7 s- j) w1 ?9 v3 V$ T& Y5.39.217.77:8898調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 ]1 {+ Y3 d4 U+ g- \$ ~5 |6 b
白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許
8 s, l' ]5 s5 }9 a% e# r! Q5.39.217.77:8898
$ }. p0 S$ k7 l# t! j' d! o( v0 W8 n& v: I2 z
做法' ^7 C5 m( h  `: Z+ s7 x$ r- j
1.將油條切薄片；燒熱鑊下少許油，放入其中一半油條薄片，以大火炒至脆身，盛起備用。
1 }. {' ^( I7 `' y9 [4 Y0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Y9 R/ @) Q. Z) f5 G, h/ @5.39.217.77:88982.用原鑊放入蝦皮，以大火炒香，盛起備用；再放入豆乾粒以大火炒香，盛起備用；再放入榨菜粒以大火炒香，盛起備用。5.39.217.77:88987 {  C; ?- K( @' G5 m

+ n2 K4 J5 e* C0 g5.39.217.77:88983.將豆漿注入鍋中用中火煮滾；將醋、鹽、生抽放入碗中，撞入已煮熱的豆漿。tvb now,tvbnow,bttvb5 l% V; C/ s9 \5 ~8 @0 C' e" A

7 H& O, d% J  i% u( C5.39.217.77:88984.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條，再撒入其餘油條薄片、葱花，最後灑少許麻油調味，即成。
* L: R" I- q! j) c" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

hippy_123

謝謝分享!!在上海相當流行。