[西式食譜] 柚子蝦沙律

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材料
+ o/ @5 S% x7 F9 }- stvb now,tvbnow,bttvb泰國柚子 1個、蝦仁 90克、果仁碎/乾葱碎/蒜茸/水各 1湯匙、鹽少許、沙律菜（裝飾用）適量調味：魚露 1湯匙、蜜糖 2湯匙、青檸 1個、椰漿 1茶匙
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4 P# {$ n8 F1 L# O* Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( E! _2 z3 H& w. T
做法公仔箱論壇( |* F  D5 F' a, A9 x  K
1.蝦仁加鹽略醃。燒熱鑊，下蒜茸爆香，下蝦仁炒至熟，酌量加 1湯匙水免煮乾，盛起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 D4 X( T' x0 S$ v+ g

2 J8 |$ {% u, c! D0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.柚子拆肉放碗中，加入蝦仁和乾葱碎，拌勻，包保鮮紙，放進雪櫃雪凍備用。, c% u/ J0 H: H

, n7 R% T: Z) f* _9 `8 A# s3.加入魚露、蜜糖和椰漿，再唧入青檸汁拌勻成沙律醬汁，同樣包好保鮮紙後雪凍備用。, K2 V  ^1 x' v; V. c

, i6 |; f6 H" f! G- A8 g/ h4.將沙律醬汁倒入柚子沙律拌勻，灑上果仁碎及放上沙律菜即成。
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( F! X% Z/ M+ `7 \5.39.217.77:8898沙律汁和柚子沙律弄好後要分開冷藏，臨食前才拌在一起，否則會很易出水。
( _# Q; L9 l- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

93117510

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hippy_123

如果你在这个节日吃太多的肉类，这是一个不错的选择。