[甜品] 番薯糖水

noschimo

材料：
! h6 }! [5 t  ?  X3 ?0 H6 D* c5.39.217.77:8898番薯 約350克5.39.217.77:8898$ e9 e+ E# p; V+ e
清水 約3杯(以浸過番薯為原則)
, Q* i1 ^# l' @( f7 h( Q( q- w- {/ B5.39.217.77:8898冰糖 適量
3 i1 d, h. ^8 A2 ^老薑 2片' {- }8 {: V2 i" u' |; {
/ \; g7 c  U8 g1 l! J2 d1 Q
制法：
  q# s( H, i7 @" e: w5.39.217.77:88981. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。
# Y1 T) j2 p( G3 X5.39.217.77:88982. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。
$ R' Q" ]' L5 E+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。公仔箱論壇$ C- @; U( s% l$ X
8 k. T( \% {; e# U. `
貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l! l  g& N3 _7 Y' Q% G
番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。