百香果檸檬雞球5.39.217.77:8898) {. ]: _6 V9 k, ?9 f: A
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材料 去骨雞腿1支
. ?2 \3 R- m# a( s: J* B3 {6 K8 n! y紅椒半個
5 R1 A% U6 c" z) O5.39.217.77:8898青椒半個
! z% N' l* H. F. k& R& o蔥1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e7 O. v p- c u8 t2 I2 M
薑1塊 : G3 {5 s) ]6 K( R) R! x8 K" y! a3 [
蛋1個
3 x) M# V2 y& e9 s' y+ N" V" z. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉2大匙 : e7 S3 s% `- m. `
太白粉2大匙 - b$ Q' L& ~& z. o3 t$ S) X7 q
調味料 檸檬汁1大匙
}- e- B, i0 A# g: R ~7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果醬2大匙
5 F O/ q- x' `* Atvb now,tvbnow,bttvb醬油1小匙 公仔箱論壇' v+ B" X' r4 Z$ a# {( J# N( ? o# i
酒半小匙 z; W d( K# i( O% `
鹽1/4小匙
+ g( l5 P2 X' Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉1/4小匙5.39.217.77:8898. \8 j7 M0 q+ g) W1 H; o7 M5 r" S
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作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用 \/ ^" ]6 X; K4 p; h0 A
作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用 5.39.217.77:8898+ i, Z2 _& }' o( a3 d
作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 4 i2 c( U% [% Q. \8 @6 p% C# ?, u
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
5 ^" `4 M% I1 G0 n" T0 z# C$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用5.39.217.77:8898: [, a7 L( R7 H3 [3 ~- W
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備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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