百香果檸檬雞球3 g0 s2 D( e/ A2 C1 j9 r, R% u
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材料 去骨雞腿1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l r5 E+ |$ g7 x7 ?
紅椒半個
P& |0 P& }- l" Rtvb now,tvbnow,bttvb青椒半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F3 E, D/ h- J" Q/ B1 x; {
蔥1支 5.39.217.77:88982 _& e+ d# A/ N$ v& Z D- u b
薑1塊 / e! J: q( C1 d2 e8 p
蛋1個 5.39.217.77:88982 }( u' {. Y- m4 ^: y
麵粉2大匙
; s5 U% w, n! `. R+ X. r* U5.39.217.77:8898太白粉2大匙
. a- M. ?6 _3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 檸檬汁1大匙
9 b/ q) }1 Y5 X$ I5.39.217.77:8898百香果醬2大匙
( d9 }& T$ ?0 O) r4 G, F. c公仔箱論壇醬油1小匙 公仔箱論壇7 U" i) S. i1 d5 G. s
酒半小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 R% U( v6 N! {+ f4 z
鹽1/4小匙 5.39.217.77:8898/ H1 U. \" M! }4 [ V. S) |
胡椒粉1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' p+ g+ V9 x. b: f
9 O3 \. a( R- R: P! d) X作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用
$ p$ T+ K7 c6 L作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用
3 H$ u6 w. L( T公仔箱論壇作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用
0 v; J K8 x1 L5.39.217.77:8898作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
# R: L8 J5 j7 O- `tvb now,tvbnow,bttvb作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用公仔箱論壇# ?, y9 R* K9 E# S# a( f
- ]5 n: y2 T g2 s5 A9 d5 ?tvb now,tvbnow,bttvb備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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